立冬不仅吃饺子还应抓紧“食机”

中国传媒联盟据军民网（董宁图/文）明天是二十四节气之一的立冬，这就意味着冬天的脚步真的来临了，立冬之后冷空气活动逐渐频繁，为了适应天气变化，我们要在饮食调理和生活起居上做出相应的调整。

立冬时节，养生食补同重要

立冬表示万物收藏，规避寒冷的意思。有专家总结，说冬季养生重在“冬藏”，藏气血，用来储备身体需求。另外还需要注意不要透支身体，如压力过大、熬夜等等。

图片来源于网络

营养专家建议大家现在要遵循“早睡晚起”和“少咸增苦”的原则。

早睡可养人体阳气，迟起能养人体阴气，但晚起并非赖床不起，而以太阳升起的时间为度。而且，立冬后气候寒冷，在养生上要注意保暖避寒哦。

中医学认为立冬后应少食咸，多吃点苦味的食物，原因是冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。从医学五行理论来说，咸胜苦，肾水克心火。若咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱，所以应多食些苦味的食物，以助心阳。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等苦味食物。

另外在日常饮食上要注意温补，多吃含有钾、钠、钙等食物，如羊肉、猕猴桃等无机盐的食物，可以预防心血管等疾病。除了食补以外，适量的运动也尤为重要，运动的时间最好在早上9点到10点，下午4点到5点，如果再阳光直射的地方运动，当然对身体更好。

立冬为什么要吃饺子呢？

“立冬吃饺子”老理儿是这么说，对这一解释有两种说法。一种说法相信很多人都听说过这样一句话，“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。其实这句话的意思理解很简单，两遍翘翘的，中间圆圆的，这饺子长的还真是有点像我们的耳朵呢。

还有一种说法是，立冬吃饺子代表着“交子之时”。什么是“交子之时”呢？其实这种说法也很简单，“交”就是交替、交接、交换的意思，一般我们都是在立冬，或者大年三十，这样新旧两个时间交替的时候吃饺子，大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天的交接，所以“交子之时”的这个时候，饺子一定要吃哦。

图片来源于网络

每到接近立冬的时候，各个超市总是会涌动着很多的人群，大爷大妈们乐呵呵的在超市采购饺子馅，还有很多年轻的朋友们，也赶着这个潮流，争着购买饺子馅，饺子皮，回家包饺子。

北方有句老话，“再好吃不如自家的饺子”，明天就是立冬啦，您家的饺子皮，饺子馅都准备好了吗？ (责任编辑：梦晶)

立冬不仅吃饺子 还应抓紧“食机”

立冬不仅吃饺子还应抓紧“食机”