中国传媒联盟 据 财经品牌网 讯：近期，贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂董事长任远明先生和总经理詹程先生做客《超越》，与主持人一起探讨白酒行业的继承与创新。

　　任远明，因为见解独到犀利，有人称他是茅台镇的“思想家”;因为白手起家，有人说他是茅台镇的“实干家”。他那标志性的大胡子，让人一见难忘。现任贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂董事长、仁怀市白酒协会副会长，茅台镇商会会长，系仁怀市政协常委、仁怀市工商联副主席、曾任遵义市政协委员、人大代表。

　　詹程，男，1971年生于茅台酒故乡贵州省，本科文化，中共党员。高级经济师和高级工程师，2011年成立贵州腾亚酒业有限公司全国营销中心，全心致力于“黔涂大运”酒的酿造研发及营销，把贵州的优质酱香白酒让世人皆知，旨在为国民提供全粮食酿造酱香型白酒。

　　新中国成立后，作为红军三渡赤水时渡口之一的岩滩渡也涣发出了新的生机。1955年在渡口旁边修建了仁怀市战备仓库(主存粮食类)。1960年成为茅台公社物资储备库，主要存放农业生产资料。1972年茅台公社为发挥茅台镇酿酒特色产业，将其改造成为岩滩酒厂。1975年在茅台酒厂包装车间坎下，远明酒业前身茅台公社古镇酒厂诞生了，当时利用自家住房侧空地搭建了一个家庭式的生产作坊。生产工艺严格按照茅台镇传统酿酒方式生产，所酿酱香型酒主要销售给茅台供销社再销往全国各地。几经扩建，至1986年也小有规模，但因紧邻茅台酒厂，在茅台酒厂扩建时被占用。经政府调整迁往原茅台公社岩滩酒厂，经改扩建后更名为远明酿制酒厂。

　　集团公司总部占地面积2.2万平方米。生产基地位于茅台镇酱香酒核心产区内，是全国首批获得白酒工业生产许可证企业。制曲、包装、酒库、化验等设施设备完善。

　　主导产品远明酒、远明小醉仙、福镇古台酒、百年荣禄等系列品牌，受到广大消费者青睐，畅销全国各地。多年来坚持精致酿造、精耕市场，逐步构建起以黔、川、渝、苏、鲁、豫为核心，辐射全国的市场格局。

　　经过数十年的艰苦创业，远明酒业取得了稳健、长足的发展，这得益于中共贵州省委、贵州省人民政府长期以来关心和重视茅台酿酒产业发展，得益于中共仁怀市委、市人民政府“品牌强市”战略的大力扶持，得益于占据茅台镇得天独厚的气候、土壤、水质等酿酒优势资源。经有关部门综合考核，远明集团先后被评为省级重合同守信用企业、市级纳税先进企业。

　　对于创新，任远明介绍到：“酒的酿造方式大体上是没有改动的，原来用的是“天锅”“地锅”，烧的是煤炭，现在使用的是蒸汽锅炉，在环境卫生方面是大幅度提升。在储存方面以前用的是木楼和大的茅草屋作为库房，现在全是钢筋混凝土，一般不超过七层楼的高度，现在更加清洁整洁、通风、避光、卫生、安全，还有就是以前用的是小土坛，最大是三百来斤，现在最大可达一吨。”

　　詹程表示：“酱香型白酒在全国白酒行业中近五年统计所占比重不到3%，这种有很多种优势的酱香型白酒前途无限好，只是酒太少，大有可作，大有作为，储藏增值空间大。”

　　对于公司未来，任远明表示：“酱香型白酒是小众酒，主要是受生产原材料的制约，经过很多试验，在外面是烤不出茅台镇酱香白酒的，所以说，我觉得有多少老酒就做多大的市场，有好多粮食就做好大的规模，所以我们会坚持做小、做精、做强。”