美国烤肉文化，也是众多热门烤肉文化之中的一大亮点。那么，究竟何为美式烤肉?美式烤肉有哪些特色?近日《超越》栏目组邀请到了北京京美蓉盛餐饮管理有限公司企业法人刘蓉蓉做客本栏目，随她一起走进“美食天堂”!

　　本期对话嘉宾：刘蓉蓉，北京京美蓉盛餐饮管理有限公司企业法人。

　　刘蓉蓉，一位在军队大院长大的姑娘，父母都是科研人员。从小被“打造”成会芭蕾、小提琴、钢琴、手风琴的才女，但是心中埋藏着一颗吃货之心，让她注定和餐饮结下不解之缘。她喜欢历史文化，哲学等方面，便报考了对外经贸大学国际贸易专业，大学二年级开始踏入国际贸易领域，接触了不同的文化以及历史，本身又是对食物感兴趣的人，突然发现饮食文化是一个民族最根深蒂固的文化，就抱着这个心理踏入了餐饮圈。

　　美式烤肉起源于美国南部。美式烤肉的风格和味道在美国按照不同区域分为德克萨斯州西部到东卡罗来纳州风味，堪萨斯北部到格鲁吉亚风味，还有佛罗里达州至南部边境线风味。本垒美式烤肉，将这些区域的纯正美式烤肉带到中国，让大家能真正尝到纯美式传统家乡菜的味道，感受美国本土风情。

　　本垒美式烤肉，旨在将美国传统饮食文化带到国内，将其发扬、传承下去，并将不同国家的文化融合在这片土地上!

中国传媒联盟   纠错QQ/微信：2230587892