山东皇尊庄园山楂酒有限公司“青州特色水果（山楂、柿子）酒的酿造技术开发与产业化”项目在《第七届中国创新创业大赛（山东赛区）暨2018山东省中小微企业创新竞技行动》中成功晋级，获得优胜企业，该企业在此次评选活动中被评为2018年“创新先锋”称号。

 

　　山东皇尊山楂酒有限公司是中国山楂红酒的领跑者，多年来秉承创新理念，积极开拓新的思路，凭借青州当地地域特色和卓越的资源，注重产学研相结合，致力于特色果酒的研发生产，公司将果酒酿造技术不断进行改良，全汁低温发酵改变了传统的工艺，解决了果酒易氧化及不稳定的技术难题,向创新化、高端化发展。公司先后获得了三项国家级发明专利，并制定了山楂红酒的企业标准。

 

　　公司坚持绿色有机、自然健康的理念，不断开拓创新，在原有“圣登堡”品牌的基础上，升级酿造工艺，推出“圣八礼”系列山楂红酒，“圣八礼”系列产品采用全汁深酵的工艺，更好更大程度的保留了山楂的营养价值，在精酿的过程中，还产生大量对人体有益的益生元“半乳糖醛酸”。“圣八礼”系列山楂干红，富含黄酮，三清三平，其黄酮含量是葡萄酒的3-5倍，所以倍受消费者的好评与追捧。

　　

　　建设世界科技强国是党中央在新的历史起点、面向未来做出的重大战略决策。皇尊庄园坚持创新驱动发展的战略，坚定创新自信，努力打造果酒中的国酒。