恩施州位于湖北省西南部，长江三峡腹地，是我国中部与西部地区的结合部，地跨东经108°～110°，北纬29～31°。地处我国阶梯状地形的第二阶梯东缘，州境内平均海拔高度1000米。境内地形复杂，具有多种特殊类型的地貌，大河、小溪呈树枝状展布，丘原、深谷、伏流、溶洞、漏斗、石林等各处可见。州境共有大小溪河252条，分属长江上游干流、清江、沅江、澧水、乌江等水系。自然资源富集，特色资源丰富。
　硒资源富甲天下，被誉为“世界硒都”。具有世界上唯一独立的硒矿床。富硒土壤里生长的富硒玉米、小麦、水稻、药材、油菜籽、茶叶、烟叶及富硒肉品、富硒蛋粉，形成了独特的富硒生物资源，水资源含硒量高，境内的矿泉水硒、锶含量高，被湖北省矿泉水质鉴定组鉴定为世界罕见的复合型优质矿泉水。
    恩施州是最适宜人类居住的地区。境内森林茂密，植被良好，被称为“鄂西林海”；是各类动植物生长的理想家园，被称为“华中动植物基因库”。
    恩施州自然风光无限，特别是以“雄、奇、秀、幽、险”著称于世。在著名的大峡谷腾龙洞路，有一家恩施最古老的原始酿酒、卖酒器具吸引了我们,出于好奇上前和老乡攀谈, 原来开店的是恩施三谷土酒的张林树老板。他介绍说：三谷酒采用恩施原产地的优质“高粱、玉米、大谷”等为主要原料，所以叫“三谷酒”。酿出来的酒纯绵、粮香重、好喝不打头，醉得快也醒得快。

    在交谈过程中,有很多游客都在争相购买“三谷酒”,我上前询问了其中一位：这酒如何？他说来这边玩，每次来恩施,朋友都要他带“土茅台”三谷土酒回去；现在快递方便,有时人没回家,快递都已到家了。

    当天下午,几个朋友在巴蜀人家吃饭 ,我建议就喝恩施“土茅台”—三谷酒试试。大家品尝后,都说这酒好,入口醇厚,绵柔净爽,清香秀雅,舒适怡人。真是好山、好水、好友、好酒、好菜；当晚气氛活跃,小醉怡人,大家都感觉昨晚喝多了一点,睡一觉又恢复原状了。都说这酒好，都要买点发回去送亲朋好友品尝；口感好，真的像“茅台”，三谷土酒真的好喝。

    三谷土酒的张林树老板还热情地邀请我们去他的专业藏酒窖参观。酒窖在一个山洞里，面积大约2000平米，里面全部都是清一色的瓦罐缸，上面是包着红布的盖子，整齐划一，远远望去，气势磅礴，辉煌壮观，犹如列队的士兵。张老板为我们逐一介绍了各类型的封坛老酒。

    女儿红   在恩施土家人生了女儿都会封藏一坛老酒，在她出阁时启封，款待新姑爷，即体现一对新人爱的沉淀，也表达了新娘父母对女儿未来幸福生活的祝福和期待，女儿红，是女儿酒、是幸福酒，更是祝福酒。

    及第酒   在恩施土家人生了儿子都会封藏一坛老酒，在他金榜提名时启封，款待培养他成才的导师，感谢父母双亲的养育之恩、亲友的祝福之情；祝贺他金榜提名、前程似锦。及第酒，是希望酒、是腾飞酒、更是成才酒。

    洞房酒    在恩施，谁家生了孩子，都会封藏一坛老酒。待他（她）们成亲时启封，洞房花烛时，夫妻二人交杯对饮，预示夫妻二人同心同德的幸福生活开始。据说，喝酒杯数预示子嗣多少，所以土家人在孩子5岁起就有意识地培养他们喝酒，也祈求家族人丁兴旺、多子多福。洞房酒，幸福酒、爱情酒、更是传承酒。

    福寿酒    在恩施，谁家父母年满40岁时，子女都会封藏一坛老酒。在父母亲花甲之庆时打开，孝敬父母，祝愿父母健康长寿，永远幸福。福寿酒，那是孝心酒、是重阳酒、更是祝福酒。

    一坛坛陈年老酒蕴含的是浓浓的亲情、诚挚的友情、纯朴的乡情，纯美的爱情；封藏的是酒，体现的是爱与情，传承的是土家儿女繁衍生息、兴旺发达的好传统。

    三谷酒厂隆重推出限量版私人窖藏原浆酒，以优质高粱、玉米、大谷和富硒特色水果等为主要原料，采用传统天锅酿酒法酿制，口感绵柔醇厚，清香秀雅，窖藏于酒厂专业的酒窖中，历久弥香，是来自恩施深山里的好酒，经大家口啤相传，当地已享有很高美誉度，三谷土酒也逐渐为大家熟悉、认可和喜爱。

   每一坛酒都有一个难忘的故事、是特殊情感的寄托、是自己对亲人最美好的祝福。

   让自己的故事和情感沉浸在岁月里静静的演绎中，沉醉在那淡雅幽香、茗香清醇的惦记和期盼里。当N年后喝着自己的专属私藏酒时，是否有“公谨遥记当年勇”的情怀呢？

    为答谢新老客户，三谷酒厂特推出“三谷古酿”—以60年品质酿造“粮心”原浆酒，让您的“私人窖藏”成为真正的陈年佳酿。

    来吧，来酒厂窖藏一坛属于自己私藏的陈年佳酿吧！！！（秦国君）

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