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【中国传媒联盟 据 商界招商网 文│邓琼瑶】

柯燕站在美心总部的四合院门口笑眯眯地等着我们。

她穿一件艳丽的玫色雪纺连衣裙，脚着亮色坡跟凉鞋，姣好的面容与高挑的身材让人完全看不出来她已五十有余。柯燕很随和，她说外面太热，带我们去个凉快点的地儿。

跟着柯燕，绕过四合院并不宽敞的走廊，满院的绿色与幽静，让山城的酷暑烈日如同她的故事一般变得温柔起来……

好一个“瞎折腾”

1994年一个晴朗的午后，暖暖的阳光透过写字楼淡红的玻璃，照在重庆某塑料厂市场部员工柯燕的办公桌上。桌上正中间，是柯燕刚拿到的驾照，几乎每五分钟，她就要翻动它一次，头脑里那个沉淀已久的“下海”念头几乎快要炸出来……

在那个全民下海的年代，很多体制内的工作者，都渴望着金钱与事业的交相辉映。经商，成了一个众望所归的路途。柯燕终没按捺住内心的渴望，向公司申请了“停薪留职”，打算将这份干了12年“铁饭碗”先抛在一边。

两个月后，渝中区七星岗的一个岔路口，柯燕摆下8张桌子，她计日以俟的火锅店开张了。

火锅店门口，每天都有柯燕热情招呼行人的身影，她不怕吃亏，以低价打折甚至免费品尝作为推广手段，请门前来往的路人试吃。客人逐渐从最初的几个，变成几十个，后来，每天竟有不少客人在外排起了长龙。那段日子，柯燕连做梦都会笑。

本以为日子会这样无限往前延伸，但当初因为“热潮”而涌入创业的激情，似乎在时间的冲刷下一点一点的流失。

柯燕的生活每天这样循环上演：6点起床去菜场与菜贩子讨价还价，8点回到店里洗菜、切菜、打理店面，11点左右开始接待陆续登门的客人，忙到深夜12点打烊再打扫店面，几乎到凌晨1点才能拖着疲惫的身子回家。上班族那样的周末和假期，完全是奢望，偶尔，遇到爱闹事的客人，还只能默默收拾残局。从早到晚，柯燕满脑子都是火锅店，生活已经被她活生生地过成了生意。

渐渐地，疲倦与迷茫像颗倔强的种子，在柯燕心里发芽生长，她时常自问：为什么每天都能赚钱的日子，心里却疲惫不堪?长路漫漫，难道就这么开一辈子店?柯燕给不了自己答案。

如果没有1997年的那个“意外”，柯燕完全无法预料之后的生活会是什么样子。

所热爱的最后

1997年山城的盛夏烈日如火。某个周一，柯燕陪好友去美心集团面试服务员，在外等候时，她与招聘专员闲聊。

见有说有笑的柯燕带着一股子能干劲儿，招聘专员起意，“要不你也来我们美心吧!”但遗憾的是，柯燕唯一感兴趣的业务员一职只招男的，她坦白说明，委婉推了对方的好意。没想到第二天，柯燕却接到美心业务员的入岗通知。她欣喜又迟疑。

在零售业欣欣向荣的90年代后期，美心门的发展势头如同猛虎席卷整个重庆市场乃至全国市场，一个美心小门店，仅零售每月就能出售70多个美心门。柯燕自然认同美心的前景，但如果选择美心，就意味着国企和火锅店将成为过去。

一道三选题摆在了柯燕面前。

那晚，柯燕在家来回踱步，心里细细琢磨了一番：国企稳定，但枯燥;火锅店能挣钱，但缺乏职业认同感;美心的职位是她喜欢和擅长的，却存在未知。

这个看似难以抉择的答案，事实上第一时间就潜藏在了柯燕心底，她是个那么乐于挑战的人，怎么会惧怕未知?

1997年的那个盛夏，柯燕把火锅店转交给公公婆婆打理，正式成了美心集团的一名业务员。

上班第一天，柯燕就被安排去处理甲方与装修公司的投诉纠纷。柯燕心里清楚这是公司给她的第一个考验。她当然会忐忑，从公司到纠纷现场，她的手心一直在冒冷汗，心里不停地祈祷不要出岔子。赶到现场时，双方争论正烈。柯燕忙去问清缘由，原来是装修公司在焊接的玻璃上留下了焊接印，让甲方很不满意。意识到问题不大，柯燕心里才舒了口气。之前的销售经验让她深谙人情世故，安抚好双方的情绪后，没费大力，她就将事情解决得漂漂亮亮。为此，柯燕得到了公司奖励的80元业务补贴。

自此，那块带有焊接印的玻璃，深深地印在了柯燕的记忆里。即便是18年后的今天，每每经过观音桥茂业百货，她都会情不自禁地抬头，望一望那块玻璃。

“不知道，玻璃上的焊接印还在不在?”

柯燕骨子里是个文艺而念旧的人。她喜欢邓丽君的歌，抽屉里收藏了邓丽君所有的卡带，每一首歌她都能熟记于心。

年底，集团年会上，柯燕一首《漫步人生路》唱得所有人如沐春风。部门老大一句“懂文艺的人肯定适合接待”，就把柯燕送去了正缺店长的美心门解放碑精品店。这个精品店相当于一个各类美心门的展示店，柯燕要做的工作就是安排店员接待顾客，做门类介绍。柯燕擅长交际和策划，完成这个工作基本属于手到擒来，她专门创新了话术，让顾客的访问量在一个季度增长了30%。

一年后，柯燕因成绩突出被调去集团办公室。而此时，她在国企的“停薪留职”申请即将到期，几乎是毫不犹豫，她向国企提出了离职。

柯燕没想到，两年不到，在兴趣与专长这条道路上，她最初一试的心态已转化为深深的热爱。而这一热爱，就是14年岁月匆匆而过。

从办公室到地产部再到企划部，公司每一个不同的平台都成了柯燕成长的舞台。从而立之年走到将知天命，当初的业务员已然成长为一个知名企业的高管。按照柯燕的命运逻辑，她此后的人生应该是在安稳中自然老去。

但生活于懂得热爱的人而言，精彩远没有结束。

50岁“勇气少女”创业

2011年，美心集团提出鼓励员工内部创业，政策一出，便激起千层浪。

美心的做法简单而充满诱惑力：

员工可任意提出自己感兴趣的项目，经集团批准后，由集团拨资金给员工，创业地点都在美心地产的地皮上，门店前期装修和设备需花费的人力物力，全有集团负责。此外，高管创业可带上原有团队，集团为员工保留基本工资和社会保险，让他们免除创业风险的后顾之忧。盈利后，创业团队与集团进行三七分成。

面对这块大蛋糕，太多人都雀雀欲试，柯燕的心自然也起了涟漪。她本打算等到明年过了50岁就退休，静静享受人生余下的夕阳红。但别忘了，不管年岁如何增加，只要出现机会，她就会变回那个乐于迎接挑战的“勇气少女”。

这是公司创造的又一个平台，这个平台有点另类，但足够帅气。柯燕当仁不让。

提出经营卤菜店和夜啤酒，是柯燕基于有相关经验。更重要的是，她看好重庆的餐饮市场。在重庆，甭管是车水马龙的街头，还是隐蔽的犄角旮旯，只要有一片树荫，一张方桌，四条长凳，就会有八方吃货涌来。

2012年8月13日，柯燕的第一个门店在南岸区海峡路开业。不讨巧的是，海峡路是条快速干道，不能停车。因交通不便，柯燕的卤菜和夜啤酒无人知晓。虽然在前期她呼朋唤友，以低价吸引客源，但人稀利薄终究是小本生意的痛点。

3个月后，在集团的支持下，柯燕将店迁至美心洋人街，这才真正打开了柯燕的“创业”大门。洋人街的经营理念，核心在于“贫民经济学”。对游客来说，这里有太多“免费午餐”，比如：20厘米长的美心馒头1块钱，一包心相印餐巾纸5毛钱，景区观光车1块钱……

于是，柯燕店里的卤鸭15块钱1只，后来经营的美心大包1块钱1个，带肉米线8块钱1碗。

“这种低价带来的自然是薄利，拿美心大包来说，1个美心大包1块钱，成本9毛钱，盈利仅仅为1毛钱。”

但恰恰就是这类看似无利可图的生意，激起了民众来洋人街的热情。每到周末或节假日，洋人街便被游客挤得水泄不通。柯燕的美心大包店前，顾客排队犹如长龙。

来到洋人街，走过金色大厅斜对面的包子铺，如若有心，你会看到一个优雅漂亮的女人，她麻利地掀起热气腾腾的蒸笼盖，捡好，打包，递给顾客，或许，你还会收获一个笑容和一句贴心的“小心烫”。

人流高峰期，柯燕的身影总会出现在店里。偶尔忙起来，柯燕跟店员一样没有时间吃饭，一碗豆芽汤几口喝完后，又继续忙碌。

继卤菜店、大包店、米线店之后，今年初夏，柯燕向集团提出申请：在洋人街的水公园区域开一个冷饮店。

一个星期后，集团便派人着手动工，冷饮店顺利开业。

“如果哪天我不干了，要么就是我干不动了，要么就是我对公司已没有价值，那个时候，我会自动请辞。”

聊到最后，柯燕指向包子店对面的金色大厅若有所思。

10年前的那个深冬，金色大厅落幕，几天后将要举办年会，柯燕带着下属守着场地，安排布置，愣是几天几夜没合眼。

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