本报讯(记者高青坡 通讯员 李昊 )郑州大学生命科学学院与郑州君兴双桥酒业有限公司联合组建的“郑州大学教学实习基地”11月23日在君兴双桥酒业有限公司正式揭牌。

酿造工艺被列为“郑州市非物质文化遗产”保护名录的君兴双桥酒起源于盛唐时期大运河河畔，见证了隋唐大运河文化的繁荣，明清时期作为贡酒长期供奉于朝廷，《郑县志》中也有其作为地方特产的记载。在老郑州人的记忆中，双桥酒是名副其实的郑州味道，所属商标连年荣获河南省著名商标称号，公司先后与郑州大学、中国工业酿酒协会等建立了良好的合作关系。

郑州大学是国家“世界一流大学建设高校”、国家“211工程”重点建设高校、国家“中西部高校综合实力提升工程”入选高校、河南省人民政府与教育部共建高校。郑州大学生命科学学院与君兴双桥酒业将通过教学实习基地建设，将为学生理论联系实际搭建桥梁，加强学生实践能力和创新精神的培养。

君兴双桥酒业有限公司董事长王玉欣表示，与郑州大学生命科学学院合作，对君兴双桥酒业有限公司来说是一个历史性的机遇，具有里程碑的意义，郑州大学生命科学学院专业的人才和设备优势，将为企业的发展提供保障和动力。而君兴双桥酒业有限公司也能为郑州大学生命科学学院的同学们提供一个教学实习基地。今后校企“产、学、研”合作将会更加密切，也必将会为区域经济发展作出更大贡献。揭幕仪式后，嘉宾与郑州大学同学们一同参观了“郑州市非物质文化遗产项目”君兴双桥酒的酿造工艺。