中国传媒联盟 讯:3月22日,湖北省老区当阳市政协半月联络组组织部分政协委员、工商食药部门工作人员,对该镇各中小学、幼儿园校园食品卫生工作进行了专题视察。 每到一处,视察组都仔细查看学生餐厅卫生状况,并深入到食品操作间详细了解食品加工程序、加工过程是否符合卫生要求,各种卫生设施能否正常使用,餐具清洗消毒是否到位以及从业人员体检及培训等情况。 在听取学校负责人关于食品卫生安全工作的汇报后,视察组指出,各学校和教育、食品监管部门要高度重视学校食品卫生安全工作,进一步增强紧迫感和责任感,树立安全第一、质量第一的意识,加强食品安全管理力度,严格落实食堂管理各项规章制度。要加大经费和人员投入,完善各种硬件设施建设,加强对从业人员的教育培训,确保食堂用餐安全。要严把食品原料采购关,严格规范食品的采购程序和食品储存,建立健全出入库台账制度,加强餐具的消毒保洁工作,打造环境清洁、饭菜卫生可口的学校食堂。 |