中国传媒联盟 讯:2018年12月22日上午, 江西上饶槠溪老街民俗风情活动正如火如荼举行,六米特制的海鲜大桌,采用自助餐的模式,小伙伴可以选取自己爱吃的美食,海鲜的品种丰富多样,有梭子蟹、生蚝、基围虾、青口、八爪鱼、文蛤、皮皮虾,在大桌上,还有老街特色餐饮的菜品,吸引了来自浙江、湖南、福建等全国1000多游客,上饶日报、新法制报、上饶晚报、中国市县领导决策网、中国新媒体信息网、中国发展网、中国报道网等来自中央、省、市新闻单位现场报道。
活动负责人林峰介绍说,本次槠溪老街民俗风情美食节分为四大主题,以民俗特色小吃为特色,上饶第一次大型千人海鲜美食宴为亮点,正宗内蒙烤全羊、畲族地道美食小吃、苗族特色美食小吃、上饶当地经典美食,将少数名族的特色文化小吃引入老街,并且还为游客朋友带来少数民族的歌舞表演,让大家能更好的领略少数民族的民俗风情。进入民俗风情美食节后最引人注目的是广场中间的海鲜美食宴!
来自福建的李女士激动地对记者说:槠溪老街民俗风情活动暨美食节的重点就在于美食!本次民俗风情美食节除了海鲜又有一些令人垂涎欲滴的美味。金黄油亮的烤全羊,清香扑鼻,香醇可口;香气诱人的大肉串,肉质鲜嫩,回味无穷。苗族特色小吃糯米血肠是苗族人普遍喜爱的食品,在上饶难得能吃到,活动非常不错! 记者在采访中了解到,竹筒酒清新甘醇,酒香带着竹香,醇馥幽郁,可以做礼品送给喜欢品酒的朋友呢;竹筒饭鲜香软糯,一份接一份,让人停不下来。畲族地道美食小吃,草袋乌米饭,色香味俱全,具有开脾健胃驱湿膳疗的作用,是男女老幼四季皆宜的绿色食品;开口乌米糕,甜糯可口,口感极佳,精致不失其美味,大人小孩都爱吃。
据了解,畲族婚嫁是畲族文化最大的特色不仅富于情趣而且奇特新颖,2014年“畲族婚俗”经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,畲族婚嫁习俗表演系列活动包括,鼓乐迎宾,迎亲,拦路,对歌等。
(责任编辑:海诺)
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