中国传媒联盟 据 中国食品报网讯 （记者叶青成都报道）食品安全已上升到民生的高度。食品涉及到每一个消费者的身体健康安全，从国家层面已是前所未有的高度重视。国家成立食药监总局，完善机构重组改革，将工商、质检、商务、卫生等部门职能整合，食药监局全面肩负起从食品作为产品的生产、流通、到消费等各环节全程监管。企业作为食品安全的责任主体，更应担当肩负起为社会提供安全健康产品的最基本责任。

    三农问题一直是国家发展战略实施中的重要方面。国家正加快推动以精深加工为重点的农产品加工业发展，采取措施引领带动农业产业结构优化升级，多方式途径加快构建“农工贸一体化、产加销一条龙”的现代农业产业链条，引入更多发展模式来改善农产品终端形态，不断提高农业产业附加值和核心竞争力。

    位于西部成都的IAIC长德新世贸食品城食品城，就是具有高度责任企业长德集团精心打造的全产业链食品集群基地。项目定位于打造国际化农业产业集群基地，将集聚国内众多优秀食品农产品生产商、经营商、集聚在专业市场，为社会提供各类安全食品和良好服务。食品城庞大复杂的环节，怎么做到上下游产业链的有机结合？怎么保障从市场出去的产品都是放心食品？市场运营商的信心何来，怎样让政府、入驻商、消费者放心?中国食品报记者在这里寻找答案。

二期项目效果图

    产业链对接 原料基地保证品质安全

    4月底，由成都市农委主办、长德集团承办的“菜易通”蔬菜产销平台上线试运行。这是针对菜农无法及时获得市场供需信息，造成盲目种植、“卖难”等问题，农业部在成都试点蔬菜产销平台“菜易通”，实现产销对接。平台信息共涵盖5亩以上的规模种植户5718家、专业合作社548家以及采购商1.2万个。蔬菜生产信息涉及的种植面积超过75万亩，涵盖蔬菜品种、生产地点、种植时间、上市时间、上市量、有无订单、联系人、联系方式等信息，并在成都市主要蔬菜生产区域布局了40个蔬菜离地价格采集点，重点针对25个蔬菜大宗品种每日报送离地价格。

    菜易通蔬菜展销平台系统将实现蔬菜产销对接、生产指导、市场预警、电子商务和蔬菜期货交易五大功能，产、销两头都能受益。

    8月26日，由成都市农委主办，长德集团协助组织第一期“菜易通应用推广培训”在成都农业科技职业学院进行，培训得到蔬菜专合社和种植大户们的积极响应和热烈欢迎。为了让“菜易通”平台能够更好地推广应用，让更多的种植户和采购商了解和使用“菜易通”平台、真正发挥平台的优势作用。在菜易通平台进行操作包括种植、供需和价格行情的发布展示；行业分析及数据服务；冷链物流仓储；电子结算；品牌孵化以及客户中心等。

    长德集团在西部成都构建国际化农业产业集群基地，就是积极把国家扶持三农的政策措施与企业长远发展战略结合，而实施的重大项目。

    食品城一期建设主体交易区以及配套的零担、仓储等核心功能，主营干杂、副食品、调味品、酒水、粮油、土特产等，随后将相继建设高端产业匹配功能。长德•新世贸的目标是，构筑农产产业从种植、加工到销售物流全产业链，努力成为西部规模最大、技术最先进的现代化农产资源整合型服务平台。

    长德集团打造的食品城，将农产品种植、加工到销售物流全产业链引入食品城，产品上下游无缝对接，每个环节严密把控，杜绝问题产品存在市场。力求为社会提高放心安全的产品。

    基地市场信息平台整合  每一环节质量监管

    长德•新世贸将建十大功能中心，一期功能为管理服务中心、展示展销中心（国内精品厅）、电子商务中心、商务办公中心，还包括与之配套的仓储（冷链）中心、运力中心；二期重点为商务总部经济港、展示展销中心（国际厅）、生活配套中心、农产废弃物再生中心、加工中心。

长德集团向前来的考察团介绍项目情况

    这样的布局规划，都是考虑了在每一个环节如何有效保障食品安全，方便入驻的每一个商家的需要而合理的总体打造。

    长德集团总经理周德先生接受记者专访时谈到，随着项目的完善和实施，食品城各项功能区的建设完成，为有效确保食品安全，长德集团将引入第三方食品质量检测机构，或市场方出资建设食品质量检测中心，食品药品监督管理部门办事机构也将入驻市场，服务市场需要，每天不定期抽检每一批次进出市场的产品。食品质量检测将有效保障食品安全，让每一位消费者、商家在市场实现的每一笔交易的食品质量都是放心的产品。

    寻找长德新世贸食品城品牌未来新价值

    采访中得知，长德集团开发的农产品信息监测平台主体功能已经完成。这是根据成都市人民政府《关于进一步统筹推进“菜篮子”工程建设的意见》精神，建立覆盖全市范围生产、流通、销售环节的蔬菜产销信息监测发布体系，对蔬菜生产态势进行预警分析，促进蔬菜产销平衡，保证市场供应充足、质量可靠、价格平稳、市民得到实惠的一项重要举措。

    农产品信息监测平台对外应用，将包含蔬菜产销信息发布、蔬菜价格行情信息发布；蔬菜数据（种植、产量、价格、质检）分析展示；农业物联网视频应用展示；成都市名优特产电子商务平台展示；蔬菜离地价格信息发布；蔬菜质量抽查情况发布；市场供应情况发布（总量）等方面。

    着眼未来，长德•新世贸食品城将以电子商务及信息处理为核心，整合“农副食品生产厂，种植基地，农副食品批发商，物流企业”等四大类产业资源，建立战略合作伙伴关系，并通过融资、整合推广、搭建农副产品信息、物流、资金、人才流通渠道等手段提升农副产品行业发展水平。

    我们有理由相信，长德新世贸食品城必将成为中国食品安全专业市场的领导品牌，与信息时代接轨，引领着行业的健康快速发展。