中国传媒联盟 据 西部美食娱乐网 讯（首席记者周心树）“与我参加的许多餐饮类大会不同的是，本次会议是陕菜厨师谈陕菜，而且许多面孔都很年轻，令人看到陕菜的勃勃生机。”12月29日下午，在西安高新区，许多参会者在陕菜第一届厨师餐饮文化交流会上不约而同地如此感慨，现场的掌声此起彼伏。