乡村养生＂黑珍珠＂_中国传媒联盟

国际日报·中国新闻广西平南讯(黄光荣张晨炜) 一个沿袭种植黑豆习惯，延续至已有一百多年光景的小山村，从未像今天这样开放，自信。

1月13日，在广西天等县进结城镇天南村举办的"首届天南黑豆养生节"开幕式上，吸引来自广东，湖南，贵州及广西周边地区300多客商慕名而来，一起分享被当地人称为"从石头缝里长岀来的"黑珍珠"的丰收喜悦的同时，也有不少商家与村民签约产、供、销一条龙经营模式服，共同制定脱贫致富目标。

客商在品尝黑豆养身美食张晨炜/摄

天等县是广西国定23县贫囨县之一，同时也是中国长寿之乡，具有得天独厚的自然环条件，造就适宜的生态人居环境，是名副其实的“避暑养生胜地”，更是宜耕宜种的好地方。但由于历史的原因，进结镇天南村是该县典型的石漠化山区片贫困村，祖祖辈辈以旱地为主，常年缺水，群众因地制宜，沿袭种植土黑豆的习惯，延续至今已有100多年的光景。山区片的村屯土地贫瘠，遍地都是石头，肩挑马驮、牛耕锄刨仍然是这里的耕作方式，在石头缝里种植黑豆，是群众收入的主要来源。由于日照充足，自然环境优越，进结镇种植出来的黑豆皮黑个小营养高，被当地人称为“石头缝里长出来的黑珍珠” ，堪称天然绿色环保。广西粮油检验检疫站出具的检验报告显示，其营养成分和营养价值都远优于一般的东北黑豆，是养生的重要食材。

天南康源黑豆种植合作社社长黄万成接受媒体采访张晨炜/摄

近年来，天等县为着力打赢脱贫攻坚战，加快现代农业创新发展，促进农业增效农民增收的同时，积极发展其他特色种养业，扩大“一乡多品”、“一村一品”特色产业规模，建立一批农业生产示范基地。2017年天南村解放思想，创新思路，动员群众成立黑豆种植协会，采取“协会+基地+农户”的模式，由协会提供技术支持和资金帮扶，建立黑豆种植基地，发动群众撸起袖子加油干，大面积种植黑豆，种植面积由往年900多亩，扩达到2000多亩，总产量达360多吨，创下历史新高。

村民在刨种黑豆望来年有个好收成 张晨炜/摄

从千里之外，赶来参加天南村黑豆养生节的深圳许老板说，他就奔天南村久负盛名的从石头缝里长岀来的"黑诊珠"慕名而来的。他要把天南村的黑豆打入深圳市场，让市民也能吃上山里种岀具有别样美味，滋补养身的高蛋白黑豆豆品。

当天，广西巨丰现代农业科技有限公司总经理李杰、广西味多美食品有限公司总经理梁艳、天等县三农土特产营销有限公司总经理陆明强8家公司，与天南康源黑豆种植合作社主任黄万成签约购买该村20万斤黑豆的合同。

(责任编辑：海诺)