“我认为果酒品牌打造,不能脱离品质赢口碑、以口碑竖品牌的初心。如果仅凭包装和推广,这样的企业上天之后难保会摔下来,而且摔得很惨。” 山东皇尊庄园山楂酒有限公司董事长刘甲伟经常把这句话挂在嘴边,不但提醒员工,更像是在警醒自己。
赤子之心,助力家乡脱贫致富
刘甲伟的家乡素来有种植山楂的习惯。但近些年由于山楂果贱,很多农民开始另寻财路。看到有些父老乡亲含泪伐树,他萌生了加工山楂的念头。 从新西兰留学归来的刘甲伟决定要发挥自己多年来在学习实践中获得的经验,来回报这片养育他的土地,于是山东皇尊庄园山楂酒有限公司便应运而生。 皇尊庄园的山楂果酒是以敞口山楂为主要原料,采用现代酿酒技术和特殊工艺处理精心酿制而成,极大地提高了山楂的附加值。由于企业不惜成本每年采购大量山楂,因此山楂的价格上升,农民的收入增多,推动了当地经济的发展。 坚守品质,传承美酒精神 刘甲伟深知,只有坚守住产品的品质,才能赢得消费者的心。果酒企业要用更高质量的美酒来满足人民群众的美好生活需要,获得良好的口碑,这才是果酒的价值所在。 皇尊庄园自成立以来始终坚守质量管理,坚持发掘果酒的健康属性。“酒为百药之长”,《黄帝内经》、《本草纲目》等医学著作均记载了酒的药用价值。且山楂又是为数不多的药食同源山果,富含黄酮、单宁、有机酸等营养物质,而皇尊庄园酿造的山楂果酒更是最大程度的保留了山楂的营养成分,保健价值和营养价值极高。 面对大健康时代的到来,果酒企业要抓住果酒行业快速发展的新机遇。果酒企业要主动创新,以技术推动生产朝着自动化、信息化、智能化发展;要加大科研力度,以科学的方法讲清中国果酒的健康内涵、人文故事;要加强合作,企业之间,共求合作机会,共享市场资源,共谋发展之道。开放的中国,共赢的世界。果酒企业要提前做好准备,开先锋、打头阵。 (责任编辑:海诺) |