水是生命之源，是仅次于氧气的重要的物质。在一个成人体内，占身体70%比重的是水。
 

每天我们都会喝水，这是再平常不过的事情了。但是，“你真的了解水吗？懂得如何喝水吗？”。你喝得水到底来自哪里？安不安全？自己的体质适合喝什么水？近日《对话新时代》栏目组邀请到了恩施华顺饮业有限公司董事长蔡成华做客本栏目，据他所知，大多数人对水的了解，以及日常的饮水习惯和方式，存在很多的误解和问题。“水盲”在现代人中占有很大比例。“喝水很简单，会喝水却不简单。”
 

恩施华顺饮业有限公司董事长蔡成华做客《对话新时代》栏目
 

本期对话嘉宾：蔡成华。他，1993年移民国外并开始自主创业，在发展事业的同时，积极参与社会活动和华人华侨爱国爱乡的社团组织并担任多个社会职务。2012年，一次偶然机会，在湖北恩施发现了一处难得一遇的优质天然水源，经过进一步的了解和考察，认为应该让这种稀缺水质的水源，体现出它应有的价值，并决心打造一个属于中国人自己的高端饮用水品牌。
 

湖北恩施号称“世界硒都”，它的土壤，它的水，都含有丰富的矿物质跟微量元素，尤其含有很多水里面不含有的“硒”元素。木林子自然保护区是湖北恩施鹤峰县一片保存完好的原始森林，集古老、珍稀、濒危于一体，被列为中国优先保护领域和具有全球意义的生物多样性关键地区，是华中地区最为重要的生物基因库。远离现代工业，人迹罕至，植被茂密，林木覆盖率达到90%以上。
 

恩施华顺饮业有限公司的“鹤典硒泉”山泉水，取自木林子自然保护区的深层地下泉水，纯源头活水采集，经过无菌化处理，然后生产线罐装，保持了水质的原汁原味，保持了水质的原有矿物质跟微量元素，以及弱碱性的属性。
 

像“鹤典硒泉”天然山泉水这种品质水，即使在国外，也是非常少见的。虽然国外会有自己国家制定的一些饮用水标准，但国内的产品品质是达到，甚至优于国外大多数地区的标准的。目前，华顺饮业会立足于打造好“鹤典硒泉”天然山泉水这个国内高端饮水品牌。
 

在节目中，蔡成华说到：作为企业来到恩施发展，有三个主要的目的，一是扶贫，我现在虽然长期在国外，但是我始终是一个中国人，像恩施鹤峰这样的贫困县在国内中西部地区还有很多，希望可以带动当地的经济发展，开展绿色扶贫；二是响应国家生态环保政策，推动绿色产业的发展，用最小的环保代价，换取最大的经济回报；三是打造鹤峰、恩施，甚至能够代表湖北的品牌产品名片，让全国更多的人了解湖北，了解恩施，了解鹤峰。