用智慧与爱心融入白酒的酿造工艺
——专访衡水卧龙泉酒业有限公司董事长杜西来 位于衡水东,阜城县城内,地处中国华北平原腹地,东临运河,西靠清凉江河畔,是104、106国道连接处,是连接南北两京的交通干线,农业资源丰富,是全国商品粮生产基地县,良好的自然环境,为酿酒业提供了得天独厚的条件。衡水卧龙泉酒业有限公司就坐落在此,以自然资源之优势,用智慧和爱心打造属于自己独特的酿造工艺,为社会大众酿造了一批批香醇可口的琼浆玉液——卧龙泉酒。
中国正能量网:杜总您好,首先请给大家介绍一下卧龙泉酒业的情况吧?
杜西来董事长:卧龙泉酒业建于1996年,经过二十多年来的艰苦创业,诚信经营,企业得到了快速、健康的发展,目前公司占地面积达300多亩,厂房面积130000多平方米,拥有固定资产2亿6800万元,现有职工502多人,技术人员20多人,高级工程师8人,先进生产流水线13条,年酿造能力6800吨,生产能力6万吨,公司始终坚持“以诚信为本,质量第一,为顾客赢得利益,为社会创造需求”的经营理念。严把质量关,秉承千年传统酿酒工艺,结合现代科学技术。选用当地优质高梁,小麦精心酿造。主导产品有“卧龙泉”牌、“衡大牌”老白干高、中、低档系列白酒,浓香型、清香型、兼香型六十多个品种,具有酒体醇厚、绵甜净爽、清而不冽、回味悠长,好喝不上头之独特风格,深受广大用户好评及消费者的信赖。产品畅销京、津、鲁、豫、晋、蒙、等省市,辐射全国十几个省、市。公司一九九六年被衡水市消费者协会评为“消费者信得过单位”,二00一年至二00四年连续被河北省工商局评为省级“重合同守信用企业,”该主产品二00一年、二00二年被河北省质量检测协会评为“质检好产品”,二00二年六月荣获河北省食品行业“知名品牌”河北省科技企业。二00三年企业顺利通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。
中国正能量网:据说当时决定支持公益电影《娘,俺要上学》拍摄的考虑时间很短,是这样的吗?
杜西来董事长:是的,当我们得知电影《娘,俺要上学》要开机的时候,已经是开机前的三天了,我们董事会用最快的速度召开了会议,就是在得到消息的第二天早上,我们决定赞助和支持公益电影《娘,俺要上学》价值十万元的产品,以表示我们对公益事业的支持,当时我们就是这么轻松快速的决定了,也没有多想什么,就是想尽我们的力量推动一下公益事业的发展。
中国正能量网:现在,酒水行业越来越多样化,养生、保健、功能型等等,酒类市场种类繁多,那杜总有没有想要在这方面的或者推出相关的产品扩大市场? 杜西来董事长:短期来说呢,我们卧龙泉酒业不会那么跟风,我们始终认为专一的品质才会有保障,我们公司有三大酿造车间,老白干香型车间有地缸5000多口,地缸传统工艺酿造。我们企业能坚持这么多年,就是因为我们始终如一坚持我们的品质。 长远来看,我们公司已经和有实力的大企业合作,比如和唐山农福缘集团合作,农福缘集团是一家上市公司,他们企业有灵芝种植基地,他们有优良的的东北野生椴木灵芝1200亩,我们有优良的原酒酿造基地,我们两家企业强强联手,历时3年研究的灵芝养生酒,已经面市受到很多消费者的喜爱,因为大家都知道灵芝是个好东西呀,人们现在都爱惜自己的身体了,我们只做长线产品,做,我们就做真材实料的好产品,无论市场怎么变化,我们坚持我们的品质。我们认为酒讲究的就是一种文化和情怀,卧龙泉酒业要做的就是将酒的文化无限扩大化,我们这么想的,也是这么做的。
中国正能量网:爱家乡志愿者公益联盟作为公益电影《娘,俺要上学》的发起单位,彰显了其在公益事业上的努力,卧龙泉酒业是否有考虑和爱家乡志愿者公益联盟建立长期战略合作呢? 杜西来董事长:当然有考虑,我们十分欣赏爱家乡志愿者公益联盟的发展模式,让公益造血,让更多的爱心志愿者产生持续不断的公益力,他们做的很好。如果有机会我们还是希望建立长期合作的,我们会提供最优质的产品注入到爱家乡志愿者公益联盟的造血机制中来,比如创业帮扶、就业帮扶、贫困帮扶等。我们会将企业的利润降到最低,尽最大可能的实现创业帮扶和就业帮扶,针对有困难的家庭或志愿者,我们卧龙泉酒业也会伸出关怀之手,比如进行产品义卖或者产品拿出一部分盈利去帮助他们等,这些都是我们现在正在研究的思路,我们希望我们的行为可以感染身边更多的人。 中国正能量网:非常感谢您对公益事业的关注和关怀,也希望卧龙泉酒业可以搭乘品牌爱心之梯扶摇直上,最后您还有什么话要对全国网友说的吗? 杜西来董事长:我作为一个酒厂的负责人,作为一个酿酒师,没有那么多的豪言壮语,我只能说卧龙泉酒业会兢兢业业的将酒酿造好,在保持品质的基础上,尽我们企业最大的努力继续支持公益事业,也希望全国的网友们相信我们,卧龙泉酒业,不忘初心,砥砺前行! 责编:安燕洁 |