中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始，这些技术一直流传至今。近几十年来，人们逐渐认识了食用菌的生长规律，改进了古老的依靠孢子、菌丝自然传播的生产方式。人工培养栽培种的菌丝，加快了食用菌的繁殖速度和获得高产的可能性，八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，工厂化的生产更是让食用菌产品成为人们不可或缺的必需品。如今，伴随着人们对食品安全的持续关注，“生态、健康、安全”等要求逐步重新成为标准，作为食用菌生产行业的探索者，“轶荃香”对此课题有着怎样的解题思路?在智慧农业的道路上，它又做了哪些尝试?近日《超越》栏目组邀请到了北京恒通晟业农业科技有限公司的董事长齐广军做客本栏目，有幸让他和大家共同探讨这些话题。

　　北京恒通晟业农业科技有限公司董事长齐广军做客《超越》栏目

　　本期对话嘉宾：齐广军，从业经历丰富，早年在政府机构从事行政工作。1997年离开政府部门决定下海经商，先后在中国平安人寿保险公司任销售经理，创办北京天宏建门窗有限责任公司。随着食品质量安全事件频发，他决心投身食用菌种植业，创立“轶荃香”品牌。一直坚持无公害绿色有机的标准化生产，基地在2013年被评为北京市“菜篮子”优级标准化生产基地，2017年6月被评为“通州区蔬菜全程农产品质量安全标准化基地”。

　　在节目中齐广军介绍到，北京恒通晟业农业科技有限公司成立于2009年10月，位于北京市通州区马驹桥镇杨秀店村南，是一家集食用菌工厂化种植、菌棒制作和食用菌菌种研发为一体的高科技食用菌现代农业企业。专注于工厂化鲜品食用菌的种植，具备产能、技术、渠道、品牌等多项优势，经过近几年不断发展，公司建成了蔬菜全程农产品质量安全标准化基地，产品在2016年3月获得国家无公害农产品认证、杏鲍菇、海鲜菇、白玉菇、蟹味菇、平菇在2018年1月获得有机产品认证。

　　谈到企业的发展初心，齐广军说到，农业看似简单，却又不简单，想要闯出一片自己的天地，就要把这看似“极简”的农业做到“极不简单”，把农业做成创意产业，不仅让老百姓“买的放心、吃的舒心”，更要让老百姓觉得产品“看着时尚、买着方便、养着好玩、吃着健康又安全”。