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李友群大师

时间:2018-02-06 19:05 来源:黄河文化生活网作者:黄河文化生活网
李友群,男,1971年出生,河南灵宝人,中共党员,高级烹饪技师,中国名厨,中国烹饪大师,中国近代史史料学会会员,中国楹联学会会员,河南省观赏石协会常务理事,三门峡市作家会会员,灵宝市摄影协会会员...

   李友群,男,1971年出生,河南灵宝人,中共党员,高级烹饪技师,中国名厨,中国烹饪大师,中国近代史史料学会会员,中国楹联学会会员,河南省观赏石协会常务理事,三门峡市作家会会员,灵宝市摄影协会会员,灵宝市诗词楹联协会副会长,《中国饮食文化丛书》编委,现任灵宝市友群餐饮有限公司董事长。

1987年参加烹饪工作,曾拜师于罗松白先生。擅长冷拼、川豫风味及南北菜系。先后受到老一辈名厨于振江、黄子云、肖永利、郑秀生、张志广指导传授,曾进修于成都八一军地两用人才学校、北京元达学校。先后在北京、天津、河南多家酒店担任厨师长。2008年投资80余万元承包朱阳大酒店,2011年投资300余万元成立了吉庆楼,2013年担任水轩瑞上乐园餐饮部董事长,2014年8月创立灵宝市友群餐饮有限公司。1995年参加首届"元达杯"全国名厨大赛荣获"中国名厨"称号。2002年参加"奇山杯"全国迷踪菜交流比赛研讨会荣获创新菜金奖,被评为"中厨之星"。2011年被授予"中国烹饪大师"称号。参与编写了《名厨必读》、《精美凉菜》等书,个人业绩入编《中国名厨》、《中国知名学者辞典》、《世界名人大典》、《中国烹饪大师名师百人作品精选》第六卷等。从业30年来,先后培养学徒200余人,学生100余人,为中国饮食文化发展做出了积极贡献。

爱好广泛,奇石、摄影均有涉猎,曾创作诗歌楹联50余首(副),散见于《桃林新韵》、《中华楹联报》、《金城灵宝》等报刊杂志。曾多次被灵宝市诗词楹联协会评为"先进个人",友群餐饮公司也多次被评为"优秀创作基地"。

清白人间

玉兰海参

神鞭烩玉锤

美味素鲍

金牌红烧肉

桃园三结义

 

                                    编辑:何赞茹

(责任编辑:海诺)
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