在泰安宁阳，谁的知名度最高？

你一定会说是它。

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宁阳蟋蟀霸五洲

说起我们宁阳蟋蟀，99.9%的宁阳老乡都会知道，宁阳蟋蟀性情刚烈，搏斗凶狠，强悍而善斗。

“宁阳蟋蟀霸五洲”可不是吹的，港澳报章称之为“蟋蟀王国”，“蟋蟀之乡”，英国《独立报》则誉为“斗蟋圣地”。

为啥会这样呢？查阅了大量资料，我总结了下面的三点。

一、钙补得好，补得妙，身体强壮有力。

孩子补钙，老人补钙，孕产妇补钙，看看现在全国的补钙大潮，就知道钙的重要性了，我们宁阳县，特别是泗店镇属钙质褐土区，就是钙多，所以蟋蟀力气杠杠的。

二、营养元素全，膳食合理搭配，不偏食。

我们大宁阳，土地肥沃，五谷齐全，食料众多，营养丰富。

三、圣贤之地，好汉聚集，德智体全面发展。

北依东岳泰山之大气，南接孔子故里曲阜之灵气，西望水泊梁山之豪气，东纳神童山之神气，如此诸多的特殊地理环境，使宁阳县尤其泗店镇，乡饮乡等成为名虫生息、繁衍、养成的风水宝地。

大伙看看，我们宁阳的蟋蟀宝宝，不缺钙，合理膳食，营养全面，德智体全面发展，再不牛哄哄，就天理难容了。

一般说来，神物必有神品相伴，比如，猛虎看管野山参，毒蛇守卫灵芝草。各位老乡，我们大宁阳不光有蟋蟀这个神物，更有“宁阳大枣”这个神品。

我敢打保票，99.9%的宁阳老乡不了解这个枣，因为他是一位70多岁的老爷子，花了8年的时间，挖掘整理推广出来的，成为了我们宁阳的一张枣文化名片。

70岁的老人把8年的时光献给“宁阳大枣”

李宗保老爷子，70余，中学校长退休，退休金不菲，都花在了县域文化事业上，自学电脑、摄影，挖掘记录家乡文化，20多年来跑遍了县域内的每个村子，已出版书籍10余册，成为宁阳人了解宁阳的知识库。

第一次与《诚信山东》的朱总编见到老爷子，我们就结下了深厚的革命友谊。老爷子一句话让我非常感动“有生之年，做好我们县文化的记录和整理，让以后的孩子们可以懂自己的家乡。”

后来才知道，“神童山项目”是老爷子一手策划及指导的，更是靠文化的力量，提高当地农户的收入水平。宁阳大枣更是老爷子花了8年的时间，逐步推动起来的，深挖宁阳大枣的历史，科学数据的汇集，提高了宁阳大枣的知名度，更让枣农逐步知道了怎样进行品牌化操作。

有幸翻阅老爷子的整理的资料，足足100多G的硬盘资料，严谨的专业资料收集，组织专家考察论证，什么文化旅游，什么品牌农业，老爷子走在了时代前沿。

各位老乡，

虽然你是宁阳人，甚至是葛石人，

但你不一定了解我们宁阳的神物“宁阳大枣”。

我们宁阳大枣好在哪里？千万别说“大”，丢不起人。大不能说明任何问题，恐龙大吧？活到了今天了吗？和恐龙同时代的小乌龟不大，不仅活到了今天，龟兔赛跑都赢了！

要看内涵！

看完了下面的故事，你就会知道，宁阳大枣为啥好？你就会知道老爷子为我们宁阳的发展做了哪些特殊贡献？

李老爷子经过8年的系统文化挖掘，严谨的科学论证，传统古老工艺的升级，合理的产业规划，用品牌的力量助力家乡的发展。

宁阳大枣的资料，历年来没有人系统整理，如同一颗颗珍珠散落在地上，老爷子查经阅典，为宁阳大枣文化穿成了一条美丽的项链，为后续发展提供了支持。

国枣传奇

“宁阳大枣”的文献记载首见于《周礼·祭法》中，是远古七十二君王泰山祭天的神物，是中国乃至世界最早见于典籍文献的神枣。

1974年，在宁阳县葛石镇黑是社区遗址中发现大量陶盆陶罐，更是发现了8颗枣核，经碳十四测定距今5600±80年，这是真正的有文物可证的，夏代早期啊。经过农业大学的枣基因图谱检测，就是判断父子遗传关系的DNA检测，证实这就是中国大枣的发源地。

随着生产力的发展， 人类活动范围扩大，传向了四面八方，张骞出使西域不仅开辟了“丝绸之路”，更是把中原大枣带到了西域（今天的新疆地区），枣子枣孙们在各地落地生根，进化发展。

因此，

我们宁阳大枣的历史几乎于中华民族的文明史同步，

有中国乃至世界大枣之父的尊位。

老乡们，我们宁阳大枣的江湖地位咋样？和宁阳蟋蟀可以打个平手。

秦始皇与宁阳不老枣

据《山东省通志》记载，徐福于公元前216年至212年在泰山游历，献于始皇帝的“长生果”就是宁阳大枣。

宁阳葛石民间早有“日食三枣，长生不老”的说法。2004年人口普查，葛石镇黑石铺中心村总人口4780人，80-99岁的老人709人，其中百岁以上者4人。

宁阳大枣与文化有着不解之缘

宁阳大枣附着在它身上的文化更博大。2500年前的孔子游宁阳枣林，赋诗颂宁阳枣林先河。“诗仙”李太白都有游枣园、颂枣园的千古绝唱。

公园763年秋，李太白骑马从徂徕山返济宁任城，途径神童山，诗性大发，挥笔写下了脍炙人口的《九山枣林行》：御驾骢骊枣林间，金风掀翠神果见。捋把王母仙人枣，即做凡人不羡仙。

1959年毛主席更是留下了“此枣只应天山有，人间他出罕有求。要寻仙枣何处去，山东宁阳凤凰头”。

周总理千里买大枣

一九七四年九月二十七日早八点，磁窑火车站内，一列普通客车喘着粗汽缓缓驰进站台，在蒸汽机似乎啜泣声中，宁阳县委、县政府、人民武装部、公安局的主要负责同志迎上四号车厢。这时，车门打开，邓颖超同志迈着沉重的步子走下踏梯。

邓大姐对前来迎接的县委领导说：“恩来最近身体不太好，是患了癌症，他本人还不知道，主席嘱咐我要照顾好他的身体。

国务院秘书局的张克志同志是你们宁阳乡饮人，他告诉我宁阳县葛石大枣有抗癌大补特效，解放军总医院的专家也建议我用此枣为恩来补补身子。麻烦你们给买20斤。”说着，邓大姐掏出100元人民币，还诚挚地举起双手，抱拳向大家致谢。

老乡们一听是给总理治病，个个激动不已，纷纷跑回家里，千挑万捡，手捧筐端地将精选的圆铃大枣送到村大院，大妈们还比着、嚷着：“你这不如俺这好，俺这才配送北京给总理用 …… ”

一会，20斤油黑闪亮的圆红大枣就凑齐了，工作人员拿出100元现金分给卖枣的乡亲，一位白发如银的程老大娘挤上前说：“周总理是人民的好总理，人民总理爱人民，人民的总理人民爱，俺千挑万捡地把最好的枣送来，可不是为了钱，是俺的一份心意，能把好枣给总理，也是俺的光荣。给钱不就小看了俺枣乡人了嘛！”程大娘说出了俺枣乡人的心里话，这钱俺说啥也不能要?

十天后，黄家峪村收到邓颖超同志从北京邮来的100元人民币，这钱放在村办公室十几天，谁也没法分发。还是老书记程延茹最后说：“把这100元钱送给小学，让老师给咱的孩子们买好书读，并写上是“周恩来、邓颖超赠款购”，让咱们枣乡的子孙后代永远记住周总理和邓颖超的丰功伟绩，记住咱枣乡的骄傲。

葛石大枣因伟人们的关爱而荣，籍伟人们的关爱而名，也因此有了更大的发展动力。

严谨的科学论证

宁阳葛石大枣自古有名，《太平御览》喻宁阳大枣“仙人枣”；明药圣李时珍《本草纲目》推药第一；1908年在巴拿马泛太平洋万博会上获银奖；到了现代更是与时俱进，和众多专家与专业人士，召开高层论坛，找到宁阳大枣的科学数据，丰富宁阳大枣的内涵和外延。

与时俱进，传统古老工艺的科学升级

传统的宁阳大枣为发酵枣，“三年成枣，五年变宝”流传至今，经过1000多个日日夜夜的营养酵化，口感醇厚，营养丰富且更有利于吸收，不老枣工艺，最早为竹席包裹埋于地下，实现发酵工艺；后续改为大翁盛放，泥巴封坛，放入地窖，完成回气糖化发酵过程。

1987年10月被国家卫生部疾病预防研究院推荐为全国保健枣，被盛赞为“长生果”、“营养丸”，当地有“日食三颗枣，长生永不老”的格言；2000年在中国首届红枣博览会上获大枣系列唯一金奖。

到了21世纪，结合现代低温恒温工艺，联合科研院校，进行技术攻关，采用冷库智能模拟技术，增加紫外线杀菌工艺，保证产品的营养和安全。

2008年，宁阳大枣被中国绿色食品发展中心认定为国家级绿色食品A级产品。据2010年在中国农产品区域公用品牌价值评估报告显示，宁阳大枣品牌价值达到2.32亿元，成为推动地方经济发展的一张靓丽名片。

参与国家标准的制定，为宁阳大枣的起飞夯实基础。

消费者怎样判断产品的好坏？依据什么标准？品牌农业必须要有“标”可依，李宗保老爷子凭借8年来的孜孜不倦的专研，参与制定大枣的国家标准制定，为宁阳大枣的起飞夯实基础。

合理的产业规划与布局，宁阳大枣要走长线发展的道路。

经过老爷子的奔走呼号，多方联系资金，2011年7月，由泰安德信资产经营有限公司董事长宁海峰先生投资建设成立山东宁阳不老枣业有限公司。

采取公司、大枣合作社、枣农三位一体的合作模式，开发宝贵的食疗保健品资源--宁阳不老枣“黑石红”，推动宁阳大枣向着产业化、品牌化的道路前进，为宁阳大枣注入新鲜的血液，造福枣农。

宁阳先后出现多家大枣生产加工企业，先后注册了枣闻天下、红枣圆、枣元帅、枣将军、宁阳圆红、枣红了等枣产品系列商标，家乡的大枣行业知名度也越来越高。

老爷子的成果，成了宁阳枣农的一笔财富，为实现品牌化营销，提供给了大量详实的资料和案例。

2017年，国家农业部提出品牌化农业；2017年5月10日，为国家品牌日。做品牌，离不开文化，离不开内容，老爷子的鲜见引领了家乡大枣行业的进步。

“中华宁阳大枣旅游文化节”一年比一年红火。

老乡们，

我们一定要记住李宗保老爷子。

宁阳大枣的出名，产品质量固然重要，

同时也离不开老爷子8年多的辛勤努力，

为了家乡的文化事业，

老爷子还在拼搏的路上。

最后祝愿家乡的大枣产业蓬勃发展，

祝愿李老爷子身体健康。