溢源食品姚金木做客《领航》

中国传媒联盟据中国财经网讯：目前，我国休闲食品企业众多，呈现小而散的局面，行业集中度比较低；在生产技术上、新产品开发以及渠道建设等方面还相对薄弱。值得欣喜的是，针对消费者的多样化诉求及休闲食品巨大的市场空白，一些地方政府开始有意识地整合当地企业资源，大力培育休闲食品特色市场。休闲食品的生产与农业资源紧密相连，不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多具备独特资源优势的休闲食品品类，引领着中国休闲食品的发展潮流。

近期，泉州溢源食品有限公司总经理——姚金木做客《领航》，与主持人讨论小食品与饮食安全等相关话题。

    姚金木，福建省晋江市内坑人，泉州溢源食品有限公司、福建溢琪商贸有限公司法人代表兼公司总经理。在互联网模式下的商海中，坚持学习，顺着时代发展，带领公司前进。

    泉州溢源食品有限公司专业生产猪肉脯、猪肉粒、猪肉条、儿童肉松等肉制休闲食品。位于福建省晋江市内坑镇，是一家集研发、生产、配送和销售于一体的多功能型企业。公司的各种原材料经过层层把关，从选材到传统工艺，质量措施步步到位，工艺全程跟踪控制，定期定时检测分析。设备先进、工艺合理，符合国际化、标准化和规范化管理要求，SC的食品安全认证，保证了食品的安全，新鲜营养。

    公司保证原料新鲜，选用上等天然香辛料、不添加人工色素、防腐剂，传承老秘方手工方法，味道醇香浓郁，保持了百年来的独特传统闽台风味！公司一直秉承以消费者的需求为核心，在专注市场开拓的同时，提供了优质的服务。公司组织结构齐全，管理严谨，制度完善，是一个充满活力和极具潜力的发展中企业。

    姚金木认为：“未来几年，中国休闲食品的竞争将越来越趋向于不同区域版块间实力的较量，依托当地农业资源发展休闲食品，已经成为各个市场发展的主旋律。在这种较强的版块势力的拉动下，中国休闲食品的品牌化道路也将日益明显。由于人们的生活水平不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲食品市场已开始快速发展。未来几年，一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的休闲市场走向规范化。

    我们公司现在在整个大行业中还属于是小型企业，毕竟也是刚要开始成长，我们追求的是稳步发展，而不是一口吃成一个大胖子，这样我担心会脚跟站不稳，我是一个比较实在的农民，所以思想也比较稳固，但我的思维是跟着年轻人走的。

    讲到公司在行业中的地位，难免会提到产品的价格问题，我们坚持做的是品质，不打价格战。我宁愿为价格解释一阵子，也不愿为质量道歉一辈子。虽然我们公司现在在整个大行业中不属于巨头企业，但是我们希望通过努力、认真、稳步成长来影响行业中的其他企业。”

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