中国传媒联盟 据 爱华新闻网 讯：吴金恒，天泽公司董事长，一手创建了集上游生产厂家—经销商—连锁蛋糕房和烘焙西点—消费者于一体，全供应链模式的焙友之家，以为国人提供高品质烘焙产品为己任，创造了属于自己烘焙帝国。近日，记者带着好奇，走近了这位身家亿万的八零后，采访到了属于吴金恒的传奇故事。

　　记：外面都传闻你是富二代，标准的高富帅，是因为家学渊源才进入烘焙行业的吗?

　　吴：不敢当，可能因为大学专业练体育，高还算的上，哈哈。烘焙对我来说，是个完全陌生的领域，所以当时决定做烘焙时，家人和朋友都纷纷反对的，没人支持我，但是我觉得烘焙是朝阳产业，毛利率和客单价都比较高，而且电商也是充满前景和潜力的行业。现在大家生活条件都越来越好了，对烘焙的需求也会越来越大的，所以我很看好烘焙，相信自己的决断，就进入了。

　　记：您今天取得了如此斐然的成绩，当初入行是不是也是一帆风顺呢?

　　吴：完全没有。刚开始真的很艰难，特别是初期，效益微乎其微，很多跟着我的员工都无法忍受而选择离职。我也能理解，大家出来都是为了生活，不容易。但是也有那种一直跟着我的员工，我当时心里就想，就是为了他们，我也一定要坚持下来。所以多看看书，多学习，多思考，年轻人，只要肯干，只要肯吃苦，没有什么不可以的。一直到现在，我还保持着凌晨两点入睡，五点起床的习惯，就是那时候养成的。现在我可以说，我挺自豪的，因为那段最难的时间，被我坚持下来了，没有放弃!

　　记：您在烘焙行业做的如此成绩斐然，有什么自己的心得体会吗?

　　吴：我觉得烘焙行业发展到今天，出现了低价竞争的趋势，我觉得这样是行不通的，烘焙其实体现了大家对于品质生活的要求，所以高品质的烘焙产品才是大势所趋，因此，我觉得在烘焙行业，全品类没有竞争优势，“小而美”和细分行业才是大趋势，我觉得中国人已经不再会为廉价产品买单!所以，我觉得我就要做不一样的烘焙!而且不仅是要让大家觉得，我到你这里来买到的都是品质最好的东西，还要让大家感受到，我这里什么服务都有，不仅仅是卖产品这么简单，所以，我们提供的服务涵盖了烘焙行业设备、原材料供应商、蛋糕房、家庭烘焙店、培训机构和终端消费者。在我们这里，烘焙爱好者们既可以学到专业的烘焙知识，也能够互相分享自己的烘焙心得和经验，还能够自主选择烘焙课程，可以说，应有尽有，只要你想要的，我都能够为你提供。

　　记：您对立志于自己创业者有什么特别关照的话吗?

　　吴：在大众创业、万众创新的时代，创业没有大家想象的那么难，大家不必有畏难情绪，趁着年轻，想到了就要去做，选择一个合适的项目最重要。希望大家都能够创造出属于自己的一番事业!

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