近日，鹤岗市众生豆业有限责任公司总经理李兆君，做客《影响力对话》和我们讲讲他的豆制品和人生。

李兆君，42岁开豆皮厂同年成功竞选村委会主任；现两次连任村委会主任。2008年经过朋友引荐去云南考察当地的豆皮生产加工，觉得豆皮适合带领村民共同致富，参加了2008年村委会竞选，并竞选成功，2009年产品投产后，发现与原产地云南自然环境差异很大，无法带动村民共同参与，只能自我投资生产，并成功打开了北京市场。2011年所有生产的豆皮都用添加剂，用了添加剂后豆皮的颜色口感都有提高，但在试吃过程中发现对人体损害非常大当时面临两难选择：一是不用添加剂，产品品相不好没有市场；二是用添加剂良心不安。经过反复思考，研究新工艺不用添加剂也能达到同样的口感。研究不成即便做修理工也不再从事这个行业。经过3年研发，从工艺上提高了豆皮厂的生产质量，并获得国家专利，由于豆皮品质优良，被火锅巨头海底捞餐饮机构指定产品供应商，为其旗下全国130家连锁店供货。公司注册自主品牌小萌爹，精装商品已进入超市。

2008年投资200万建厂，2009年投产，日加工生产4000斤黄豆，当时产品没有销路，与河南经销商合作贴云南品牌进入市场。当时企业员工150人，日消耗原煤15吨，电费每月15000。2011年为不适用添加剂改进生产工艺，组建团队承受了27次失败最后生产工艺成功，并节约很多成本。

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