近日,《影响力对话》栏目有幸邀请到广州市金点皇食品有限公司的创始人——李安伟先生。和我们一起聊聊他的创业经历以及和广式点心的不解之缘。

来自广东梅州的客家人李安伟先生，从2006年开始和夫人开始在把梅州的手工食品特产艾果和纯麦包等引进广州的酒楼和食品卖场。依托在梅州山区的五叶神、艾草培植基地，这些纯手工、纯天然的客家食品受到客户的热烈欢迎。在市场不断扩大，现有的物流条件无法满足需求的情况下，李安伟先生决定从2008年8月开始注册金点皇品牌并投资设厂。以梅州山区建立原生态种植基地作为原材料的供给地，依靠广州自主工厂先进的技术进行产品开发加工，通过完善的配送网络渠道销售产品，形成了原生态、新鲜、安全、健康、原味的糕点、包点、月饼的完整产业链。

金点皇食品的追求是“敬天爱人”。敬天，是一种修为；敬天，是一种胸怀；“天”是内心的良知，奉行良知为做人之道；“人”是自己的同胞，仁义慈爱是待人之则。本着敬天爱人的宗旨，金点皇的原材料都是纯正和优质的，同时所有的产品不添加任何的防腐剂和人工色素。每一件产品在生产、储存、运输等各个环节都确保产品的安全。因此提供给消费者的产品是安全的、健康的、优质的。

2013年9月，金点皇食品有限公司获得由澳门客家文化节颁发的“绿色生活奖”和“客家文化纪念奖”。2014年度，荣获由中质信消费者满意度测评中心和中国质量领先企业调查组委会联合颁发的2014年度“质量放心品牌（企业）”荣誉证书。同时总经理李安伟先生长期参与公益事业，提供金点皇的优质点心给广州市的几家养老院，为他们送去节日的关怀。

目前，李安伟先生已经成为客家商人的杰出代表。面对未来，李先生愿意立足广州，面向全国，为中华美食做出更大的贡献。

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