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专访喜达屋女性总经理之老外东游记

时间:2015-02-12 10:03 来源:迈点网作者:王丹丹、张东侠
中国传媒联盟 据 迈点网 讯:一个是不忘初心一干到底,一个是半路出家却是天赋使然,因为Hotel有了生命联结,又因不畏万水千山来到中国做一家酒店女总经理而备受关注。

 (中国传媒联盟 据 迈点网讯 王丹丹、张东侠)她,在八岁的家宴上迷上了“漂亮”的酒店,从此一发不可收拾,未毕业就踏入了ITT喜来登,开启了长达27年的酒店人生;她,曾是漂亮的空姐,也是三个孩子的妈妈,一次偶然的邂逅,让她开启了事业第二春。她们都是喜达屋的骄傲,在自己的区域独领风骚甚至做到了区域总监,却在事业高峰期选择来到中国,做一家酒店的总经理。

  邂逅:一样的酒店不一样的缘分

  三亚亚龙湾瑞吉度假酒店总经理Anne Scott

  人与人、人与周边的事物总是存在着某种特殊的缘分,也许在某个不经意的瞬间,这种缘分就再也割舍不了了,正如Anne Scott。八岁那年的一次家宴,让她爱上了酒店。美丽的鲜花、漂亮的桌布、帅气的侍者,酒店在这个小姑娘的眼中就是漂亮。

  Anne Scott:我当时就想,哇哦,这就是我长大想要工作的地方。虽然我家里面之前从未有人在酒店工作过,甚至连与酒店相关的职业都没有。但是作为一个八岁的小女孩儿,我被酒店里的一切深深迷住了。

  小小的八岁姑娘,一个梦想决定了她一生的事业。大学未毕业,Anne Scott进入ITT喜来登工作。当时的ITT喜来登远不及今年名冠全球的喜达屋,没有移动电话,没有笔记本电脑,也没有社交媒体,所有的东西自己动手,也没有科技产品,桌子上摆放的就是一部老式电话。

  Anne Scott:那时候,如果你想找哪个同事的话,那就得拿起那部老的不能再老的电话开始拨号,然后你会听见电话里面传来哔哔哔哔的声音,你一定难以想象那样的工作环境。

  同一份性质的工作,有人从小就想着把它作为毕生的追求,有人半道结缘也能干得精彩。曾经做过全职太太的Carolyn Smith,在三个孩子都上大学之后,发现了新西兰的新事物——五星级酒店,并抓住机会,成为了新西兰Togen酒店管理有限公司的业主代表。

  Carolyn Smith:在Togen工作的九年里,我了解了大量酒店行业的知识,同时我也真真切切地对酒店业产生了兴趣。这也是为什么我至今依然从事酒店行业的原因。

  你可能想象不到,曾经的Carolyn Smith是一位漂亮的空姐,而且还对数字和数字分析有着狂热的喜爱,喜欢逻辑推理。

  Carolyn Smith:我的性格对我的工作影响其实蛮大的。我热爱数字和分析数字,但同时我也对服务他人,帮助他人有着浓厚的热情。在我的空姐生涯结束之后,我想换一份严谨的工作。之后我发觉我非常适合成为一名总经理。

  一个是不忘初心一干到底,一个是半路出家却是天赋使然,不同人因为同一份工作有了生命的联结——Hotel。

  蜕变:一样的成长不一样的心路

  重庆威斯汀酒店总经理Carolyn Smith

  追随爱人的脚步,Anne Scott来到伦敦,在酒店的第一份工作是在宴会部服务VIP宴会,曾经因为饥饿极了偷吃小番茄而紧张尴尬极了。然而,作为新人的她又是何其幸运。

  Anne Scott:我不得不说我初入职场的第一步是非常幸运,因为我碰到了一个优秀的老板,最大的挑战就是怎么样才能和他一样优秀,她是如此努力,如此有创造力,我努力追赶她的脚步,像她一样努力工作,发挥自己的创造力。她是极善于抓住机会的人,所以我也努力抓住每一次机会。可以说我初入职场遇到的最大困难,就是如何努力,再能像我的老板一样优秀。职场里面,人们总是用不同的眼光看待男性和女性,但是她让我明白,男性和女性在工作上是没有差别的。永远不要介意你的性别,专注于你的工作就好。

  在这个岗位,作为新人的Anne Scott悟出了一句话:只有最好才算足够好。作为无论是生活还是职场都不再是菜鸟的Carolyn Smith在进入喜达屋后,依然被这样“前辈带后辈”的模式所感动,并且受益其中,代代相传。

  Carolyn Smith:喜达屋集团为员工提供了一个可以交流和沟通的平台,并训练和培养员工的工作能力,从而提高他们的工作效率。在这个过程中,我会以身作则,去培养员工如何有效率地工作。

  喜达屋关爱将一切关爱的源头放在员工关爱上,对于员工一切成长发展的机会和空间,各种培训、调岗与交流,为每一个喜达屋人提供了成为卓越者的可能。

  Carolyn Smith:对于年轻人而言,必须要努力工作,拓展人脉,不断开发和加强自己的优势,以及保持积极乐观的态度。

  因为有遍布世界的喜达屋品牌的酒店,交流、学习、人脉在全世界怀揣酒店梦想的开始了全球化的流动,对女性来说,不管是年轻女性还是已婚妈妈,机会就不再只是自己脚下的一片土地,梦想将飘向更远的方向。

  涅槃:一样的品牌不一样的城市

  重庆威斯汀酒店总经理Carolyn Smith

  “为你,我用了半年的积蓄,飘洋过海的来看你,为了这次相聚,我连见面时的呼吸都曾反复练习,言语从来没能将我的情意表达千万分之一。”这是情歌里异地恋的生活状态,也可以用来形象地展现特定年代大批出国留洋人员的状态,却不能描述外国人来中国的状态。

  Anne Scott:在我年轻的时候,我就很喜欢去一些有趣的地方,像非洲、美洲去寻求一些冒险。对我而言,去到这么多地方,或工作,或度假,其实就如同一场旅行。

  喜达屋为员工提供了在全世界各地培训学习和工作的机会,然而每一个来中国的人也都不是那么巧合。Carolyn Smith在进入喜达屋中国区酒店工作之前,已经在中国呆过一段时间,并且对中国产生浓厚的兴趣,开始喜欢中国。

  Carolyn Smith:喜达屋在选择人员的时候并没有明确的要求,但是集团更青睐于选择那些愿意来中国并能够快速适应环境的人。

  因为酒店这个特殊的行业,每天接待的是来自不同国家不同地域的客人,他们的文化背景和风俗习惯也千差万别,因为酒店尤其是国际品牌酒店的工作人员也来自于不同的地区。酒店就好比是一个小小的联合国。文化差异是拦路虎也是酒店生活多姿多彩的来源。

  Anne Scott:事实上,很多人其实并不十分了解自己的文化,当你问一个人,他的文化是什么,他可能说不清楚。很多文化里面,有些东西,对他而言很正常很常见,但是对你来说却是那么特别。

  Carolyn Smith:我在中国工作和生活了7年,在这7年里,会面临很多文化上的差异问题,克服这些问题最重要的一点就是积极的态度,只有以积极的态度面对一切,才能够快速的熟悉陌生的环境。

  Anne Scott和Carolyn Smith都在中国的不同城市工作过,对中国不同的城市的文化也有所了解。在Anne Scott眼中“三亚简直太美了,作为一个初次来中国的人,这个城市简直无可挑剔”。Carolyn Smith敏锐地从酒店工作同事的来源地观察到了深圳的包容性和广州的本地化。而且不约而同地发现了文化差异的最大亮点——饮食,不仅仅是饮食的类型不同,就餐和点餐的方式也明显不同。

  Anne Scott:在美国的瑞吉酒店,每个人都是单独点餐,你点你的,我点我的,然后各自吃各自盘子中的食物。中国人与美国人不同,中国人更喜欢彼此分享,点好餐之后,餐盘就摆在桌子上,然后人们共同分享盘子中的食物。餐厅还是同样的餐厅,但是美国餐厅和中国三亚的餐厅的点餐方式和就餐模式却是不同的。

  面对文化的差异,任何酒店无一例外地都是提供个性化贴心服务,外国人在中国酒店工作,即便不会当地的语言沟通,也学会用肢体语言表达,对全世界而言,一个真诚的微笑就是最好的服务。做好服务,是任何一个品牌做大做强的保证,而本土人才却是国际品牌俘获当地市场的法宝。所以像Anne Scott和Carolyn Smith这样的外国总经理在中国发展是非常注重本土人才的。

  对于自古就有“父母在不远游”传统的中国人,尤其是年轻人,Anne Scott说,喜达屋的跨区域培养是难得的机会。

  Anne Scott:我会鼓励他们走出“第一步”。其实也并非是鼓励他们去其他国家居住,而是去接受培训、出差或是开会等等。这种情况下,他们只是去小小“品尝”一下那些国家不同的风土人情。但是即使他们只是去某个城市呆上一周,他们也会对那个城市有更深层的了解。所以说,我们想了解这个世界,只需要迈出“一小步”,而非“一大步”。

  平衡:一样的女人不一样的人生

Carolyn Smith和家人在一起

  作为社会角色“母亲”定位的女人混职场已经很不容易了,还要漂洋过海来中国厮杀,究竟是为了什么,她们的“家”该怎么办?

  Anne Scott:从我这么多年的经验来看,想做到“平衡”是不可能的,唯一的答案莫过于举家“迁移”,你需要找到一种方式来使工作和个人生活能够共存。

  Anne Scott所说的共存,是很多在酒店工作的职场女性会选择的一种相处方式,就是把家人接到身边,让自己和家人、酒店共处在一个空间。当家人过来度假时,就住在自己的酒店里,把自己的工作呈现给家人的同时,还可以享受和家人在一起的时光。

  Anne Scott:这样他们能看到我在做什么,他们能够理解我所做的工作,我让家人成为我工作的一部分。事实证明,这一招很成功。

  Anne Scott在同一时段寻找工作和生活的平衡,这是部分职场女性的选择。也有人将自己的人生进行黄金比例的时间分割,在相应的时段内做相应的事情。

  Carolyn Smith:作为一个妈妈,平衡家庭和工作真的是非常重要的。每个人平衡家庭和工作的方式都有所不同,至于我呢,我的选择是将工作延后。在此期间,我的重点是陪伴家人,抚养我的三个孩子直至他们上学,然后回归到工作中,而现阶段我的重心是在工作上,孩子们也已经长大了,虽然这样会使我在工作上没有晋升的那么快,但是我却拥有一个完美的家庭,同时事业也获得了成功。

  工作、家庭和生活,基本上就是女人一生的三大要务,做好家庭和工作的协调,也要自己的生活。Carolyn Smith的家人会帮她把业余时间都安排得美美的,听歌、健身或者就安安静静地跟家人在一起。而Anne Scott仍然把旅游当做第一休闲。她有一个爱好,就是按照英文字母表A、B、C、D……的顺序去选择想要去的国家,首先从以A为首字母的国家开始,一个一个的国家走过来,就像收集一样。Anne Scott用了20年去过了所有以A、B、C为首字母的国家,接下来她还要“收集”剩下的那些国家。

  结语

  有人说女人的一生就如落花流水一般漂泊。脱离母体,呱呱坠地,生而为人。离开母亲的温暖怀抱,坐着父亲的单车上小学。拿着一张小小的车票,一个人提着行李箱,第一次离开熟悉的家乡,外出求学。毕业了,一颗不安分的心仍然跃跃欲试,一张又一张的船票、飞机票,在不同的城市之间穿梭来往,甚至越洋过海去到遥远而陌生的国度。对于生而多情的女人来说,长距离或许输给了无数个牵肠挂肚的日子,却赢不了一颗追求梦想的的心。


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