昌海水产周海然做客CCTV《影响力对话》

中国传媒联盟据焦点视界讯:近日，CCTV《影响力对话》栏目有幸邀请到大连昌海水产养殖有限公司总经理周海然先生做客本栏目。大连昌海水产养殖有限公司成立于2005年，注册资金500万，拥有10多年水产养殖经验，公司业务包括水产品养殖,育苗于一体，现推出旗下品牌鲁老爷私房参，企业努力让中国人以更优惠的价格吃到高营养的海参，提高全民免疫力！

　　本期对话嘉宾周海然，80后企业掌门人，大连昌海水产养殖有限公司总经理，2010年就职于总经理一职，2014年创立《鲁老爷私房参》，将企业业务从原有的育苗养殖延伸至水产品深加工行业。大连昌海立志将大连特产海参推向全国，让更多国人用更优惠的价格享用海参这类高端滋补品，将大连昌海水产养殖有限公司进行品牌化战略发展路线。

　　大连昌海水产养殖有限公司主要有鲍鱼育苗、海参养殖、鲁老爷私房参、鲜食海参、单冻即食海参、淡干海参等产业及产品。鲁老爷私房参主打鲜食海参---全新的工艺技术,告别600年的泡发技术,最大限度保留海参营养。

　　大连旅顺渤海湾海域，优越的地理位置，保证了每一只海参非上品不出品的品质。

　　鲜活海参直接加工，采用无盐工艺。鲜活海参上岸后，短时加工，保留海参原始鲜味。并且整个加工过程，什么都不添加，包括盐，利用海水调节咸淡，还原自然赋予的原始鲜味，保证海参的原生品质。

　　5年技术研发，营养翻倍。全新工艺，几乎保留了海参最完整的的营养结构，经检测，其营养高出传统水发工艺海参2-3倍之多。

　　无防腐剂，冷冻保存，方便快捷。不含任何防腐剂冰箱冷冻层保存，食用时只需从冷冻层取出，温水化冻5分钟，即开包装袋即可直接食用，告别600年泡发技术，方便快捷。

　　一次工艺的革新——科学方法重新划分海参品类。鲁老爷鲜食海参新品类的问世，将成为海参市场的主流，打破过去仅从产品工艺上划分海参品类问题，而是以营养价值重新界定滋补海参和食用海参的差异，从而将海参品类分成两大类：水发工艺海参与非水发工艺海参。

　　水发工艺海参因为在反复泡发的过程中，营养成分流失较多，所以其滋补价值较弱，更适合出现在餐饮市场，体现其美食功能。现在市面上的干海参、半干海参、即食海参都属于水发工艺海参。

　　非水发工艺海参，这将是海参滋补市场未来的主流发展方向，鲜食海参将非水发工艺海参由概念变成了产品，它有别于传统的水发工艺海参，以满足消费者滋补需求为核心，因此具有很高的滋补价值。新的海参品类划分行业为消费者带来更直观的选择。

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(责任编辑：梦晶)