2018年的酒店市场保持高位增长态势,头部品牌影响力加强,新生品牌不断出现。规模化竞争已到了一定风口,差异化经营、市场化管理、体验化设计,成为竞争的核心!酒店品牌为了能够在市场上抢占一席之地,在产品和服务端均使出浑身解数,其中“智能化”成为大家关注的核心,都在寻找智能化为品牌赋能的有效方式。 酒店集团纷纷将智能化作为发展方向 “智能酒店”已成为当下时髦的字眼儿之一,各大酒店集团纷纷尝试推出相关方案。 2018年12月17日,阿里智能酒店菲住布渴正式开业。主打智能服务的它可以通过人脸识别,免去前台和餐厅登记、开房门和上电梯刷卡等流程;此外,还配备智能机器人,可以完成自动取餐、配送等服务。 2018年9月,碧桂园潼湖科技小镇凤凰酒店以一系列“黑科技”和智能化服务惊艳亮相。 服务机器人可主动问好,自主乘坐电梯、自主拨打电话,客人在入住的同时,可体验到服务机器人提供的引领带路、按电梯及送物等智能化服务。
众多酒店集团表示在接下来的运营中,更会进一步加强实现智能化。 华住酒店集团CEO季琦提出,未来要做的就是从ERP到机器人,在酒店,在云端,在总部,在每一个自动设备上都有虚拟机器人的影子。 在首旅如家酒店集团总经理孙坚看来,未来社交和科技被认为是两个巨大的内核,围绕这个内核,去丰富酒店产品的内涵和外延,将是保持和吸引消费者关注度的大方向。 智能化产品有效提升用户体验 在众多酒店集团将智能化列为发展方向的目标背后是消费者对于智能化住宿体验的关注,如何选择能够切实优化入住体验的智能产品成为经营者们首要关注的问题。而在众多智能化产品中,智能机器人成为香饽饽,据OTA用户评价显示,使用智能机器人的酒店更友好。
在为住客带来新鲜的入住感受之外,智能机器人还可以完成一些不太适合人工完成的服务。在笔者之前的一次酒店入住体验中,酒店智能化整体做的不错,为单调乏味的酒店入住增添了一份乐趣,但这个乐趣却因酒店服务人员的送机(吹风机)服务略显尴尬,送完吹风机,酒店服务人员没有直接离开,而是直接到洗漱台确认是否真的没有吹风机,之后才离开,这对于已洗漱好穿着睡衣的笔者而言并不友好。。。现在想想,如果送吹风机这个动作可以由机器人完成,可能这次入住体验就更为完美了。 智能化产品降低酒店人工成本 在住宿业中,第一大成本就是人工服务,它占到酒店运营成本的35%左右,第二个成本是能耗成本,占到了8%~10%左右。那么智能化产品的使用是否可以降低人工和能耗成本的比例呢? 据了解,已和洲际、万豪、希尔顿、温德姆、雅高、华住集团、雅诗阁、金茂、融创、万达、鲁能等集团达成深度合作的酒店服务机器人“润”,单台在酒店的服务任务次数均值在100次/天,峰值高达156次/天,总服务数量高达2304次/月。在客人入住酒店的那一刻开始充当“小助理”角色,带客人去房间,并帮助送货。
外卖是酒店运营中的一大难题。允许外卖进入不仅会破坏酒店的品质感,还存在安全隐患;不允许外卖进入则又给客人造成一定的麻烦。智能机器人的送货功能,恰好能为酒店解决这一困扰。同时,更能让工作人员从送物这样的琐事中解放出来。还记得之前在酒店实习时,在总机实习的小伙伴熬夜通宵后经常抱怨,昨晚跑了xx层多少趟,xx房间客人多么烦人,一会拖鞋,一会送牙刷,不好一次说完的。。。。如果这个时候有人可以替代,那该多么美好。
一升一降,通过智能机器人的运用,酒店既提升了服务体验,又有效降低了运营成本,更为重要的是这也成为酒店留人的手段之一。随着90后成为消费的主流群体,酒店一线服务人员也日益年轻化,他们个性鲜明,渴望被尊重,追求个人自我价值的实现。智能机器人在酒店的运用,能直接帮他们从繁杂的酒店服务工作中解放出来,为酒店创造更高的价值。 (责任编辑:海诺) |