【中国传媒联盟 据 新闻首发网贵州讯】:(成功华人记者 李才武)冬寒料峭风凛冽,且待春暖花开时。 羊年将逝,猴年即将到来,冬寒料峭中,在贵州赫章县乡村中,又燃起了燎燎柴火,杀年猪带来的喜悦,吹散了“生意难做”的痛喊。
又是一年春来到,赫章除处杀年猪 今天一早,记者来到赫章县野马川镇金山村时,正好看到这里的村民在杀年猪。野马川镇一带的老百姓习惯养年猪过年。近些年来,由于青壮年劳力多出远门打工,已有一些人家无力再养猪。杀年猪,便开始成为“潜稀缺”的一道风景。 杀年猪,其实可以开发为贵州赫章的一道原生态乡村旅游资源。当地村民养年猪的目的,在于一家人的年度食用,往往精心飼养,用当地的土粮加事实上很多是中药材的所谓“猪草”,所以出产的猪肉肉质优异。尤以当地的“可乐猪”和苗族的“放山猪”闻名。 和举办樱桃节一样,记者曾思考举办“赫章年猪节”。但出于发展观念的不同,尚未为当地政府和企业界人士赞同。然而,作为一道日益体现出原生态价值的乡村文化和生态旅游资源,在赫章韭菜花海成功更名后,这一饱含黄金价值的旅游资源,何时为当地官方和民间有志之士所看重,却还是网上一个时尚的话题。记者在赫章发现,多年来,凭借当地生态资源,做好特色产业化开发,有很多时候,赫章人还处在心有余而力不足的尴尬境地。
用本地土粮和其实多是中药材的猪草和矿泉水养出的赫章年猪饱含喀斯特品质。 到贵州赫章品年猪,这个春季,我们还等什么呢? 中国传媒联盟 纠错QQ:2230587892 (责任编辑:梦晶) |