从江苏徐州到安徽宿州,开车全程99公里,约20个红绿灯,唐进在这条路上已经往返了1680趟,对路况非常熟悉。凌晨5点,天空还是灰色的,他带着清冷的凉风钻进车里。 一个半小时后,唐进到达工厂,关上车门他拿起手机拨打电话,“喂!老婆,女儿醒了没,饭菜在电饭煲里,你记得吃啊!”说完走进了工厂。 唐进的身份,是一名大学教师,一个医学硕士,也是一个创业者,除去这些,他还是一个儿子,一个丈夫和一个父亲。 每个人都会在生活中扮演不同的角色,对唐进来说,这并不容易。
一名大学教师 故事要追溯到1998年。那年,唐进18岁,刚跨入扬州大学校门,对一切都充满了好奇。但生活却跟他开了一个玩笑,才开学他就检查出自己肝功能异常。 幸运的是,他本科学的是营养与教育专业,涉及食品营养学、食品质量与安全和食疗养生等内容,都有关于如何合理调配食物来促进身体健康。他意识到,自己应该多学习这方面的知识,来调理自己的身体素质。 这时候,他遇到了医学上的启蒙老师,施洪飞。施洪飞既是中医饮食营养学教授,也是中华中医药学会营养药膳分会副会长,长期致力于药膳食疗方配方规律、工艺标准、功效评价、改善基因表达等方面的研究。 施教授在课堂上展现出对食疗精准养生的独到见解,让唐进认识到药膳食疗对促进身体健康起到的独特作用,这激起了他对食品营养与安全的浓厚兴趣。每次上课,都会在本子上记下满满的笔记,对中医食疗配方和真实事例都记载得很清楚。 暴风雨来临之前,水面不会出现波浪。就在唐进每天沉浸于学习时,父亲因癌症去世,他瞬间掉进冰窖…… 父亲去世时年仅43岁,唐进觉得自己还没有在真正意义上地扮演过儿子的角色,他希望一切都没有发生,一切都还能挽救。 就是那时,唐进在心里种下一颗种子——要注意家人的健康,竭尽全力保护他们。只是,怎么样才能学习更多的食疗知识、了解更多促进身体健康的方法并且验证自己的研究呢?唐进很困惑。 之后他一直在做两件事:收集关于记载食疗配方的文献典籍;研究防患于未然、治末病的理论精髓。 一个医学硕士 在那之后,关注家人的身体状况,已经成为唐进的生活习惯。 一天晚上,唐进的女儿突然肚子痛伴随着腹泻,可药店已经关门了,家里也没有药。唐进很着急,他想到自己看过的食疗配方,便快速查阅起来,最后找到了治疗腹泻的方子。 近现代中国中医学界的泰斗——张锡纯先生用山药鸡子黄粥治愈了一个年近50岁,闹了半年肚子的人。唐进照着张锡纯的食疗配方,熬了山药鸡子黄粥,女儿食用后得到缓解。看着女儿进入梦乡,唐进的思绪飘到1998年,伤感的情绪涌上心头。 女儿的好转,让唐进心里最初的种子快速发芽。他希望自己能研发出一款味道好、没有副作用,并能辅助治疗、增强人体素质的产品。 “但我的研究已经到了一个瓶颈期,该怎么样去突破呢?”唐进在心中反问自己。“或许我可以考取医学硕士。”唐进深知,本科学习的理论知识和图书馆的文献典籍,不足以支撑自己实现理想,更多的知识储备和科研一线的实践经验,才能有梦想成真的可能。 从食品学跨到医学,这个过程就类似于在棋局中博弈,哪一方提前越过楚河汉界,离成功就更进一步。在备考阶段,唐进一边上课,一边泡图书馆,陪伴家人的时间被缩短。 好在机会都是留给有准备的人。2011年,唐进考取了扬州大学营养与食品卫生学专业研究生,成为了一个医学硕士。 在研究生学习阶段,唐进将自己的研究方向集中在医学营养学和精准食疗干预方面,经常与研究临床医学、生物制药工程和药理学专业研究者深入开展学术交流,实现多学科交叉。 在交流的过程中,唐进发现食用菌和发酵食品的价值非常高,而虫草属于虫生真菌,活性物质营养成分远远高于一般的菌类。他知道自己的机会来了。 目前,人类已经发现的虫草属中有虫草380多种,其中对人体有明显作用的只有冬虫夏草、蝉花虫草和蛹虫草,在中国只有蛹虫草被批准为新资源食品。蛹虫草含有的虫草素具有调节免疫、抗菌抗病毒、补肾益肺以及预防肿瘤的作用,是具有极高食用与药用价值的名贵真菌。 凭借多年的现代药理学研究成果,唐进心中的火苗足以燎原,他决定大干一场,从发酵食品和虫草着手,开辟食疗养生的新天地、新模式。 一个创业者 2017年3月,唐进带着一支拥有近20年研发虫草、酵素经验的团队创办了江苏国桢生物科技有限公司,从事发酵类、名贵菌类健康食品的开发与应用研究,致力于改善人体素质与健康。 唐进经历九九八十一难,才走到创业这条路,没想到最后一难,不是在实验室熬夜等待实验结果,而是“为五斗米折腰”。为了建立培养虫草的实体工厂,唐进四处借款、贷款最后还要抵押房子。他坚信,要做出市场上没有的产品,就要自主研发,建立源头工厂只是第一步。 作为一个在学校工作的工薪人员,唐进几乎倾尽所有投身大健康产业,其中的酸甜苦辣只有他自己能体会。 2017年6月,唐进迎来了他人生中的第二个小天使,小女儿出生。忙得焦头烂额时,母亲不慎摔断了骨头。那是唐进最困难的时期,妻子生完孩子不到一个月,需要人照顾,母亲在医院也需要人照顾。而创业之初,建立工厂、布置生产线非常重要,他不敢松懈。在这样的情况下,他心急如焚,希望自己有三头六臂。 除了建实体工厂,每年的最佳采集期,唐进都会带着国桢生物的研发团队,深入野外,扎根大山,采集野生虫草样本,带回实验室进行菌种分离、鉴定、菌株驯化等工作。从菌种采集到自主研发,国桢生物的战线拉得比较长,资金流转比较缓慢。 随着项目投资越来越大,平时的产品销售额不能满足日常的工厂开支,唐进每个月大部分的工资都会拿来作补贴,家庭生活受到很大影响。 为了解决资金问题,他借款、贷款、抵押房子,花了所有的积蓄。午夜梦回,看着熟睡的妻子和孩子,他开始怀疑自己创业是否正确。 工厂开始运作一个多月,第一批蛹虫草酵素浓缩原液、虫草液生产出来,唐进首先让家人服用,妻子因为做月子时留下病根,母亲的摔伤也正在调理当中,她们服用产品后,发现身体素质得到明显改善,这时,唐进的家人才真正明白他到底在做什么。 得到家人的认可时,唐进湿了眼眶,自己坚持了这么多年的事情是有意义的。从父亲去世后,他就跟自己杠上了,长期的资金投入,让家人不理解,也忽略了自己为人子、为人夫、为人父的身份,幸好这一切都得到了回报。
一个大市场 有些事情一旦开始,便没有退路,只能前进,好在唐进一直饱含热情。他始终相信,自己选对了赛道。 有数据显示,到2019年,我国大健康产业规模预计将达到8.78万亿元,到2020年,这一数字突破10万亿元,未来五年复合增长率约为12.55%。这是一个充满了使命感与前景的市场。他更加坚信,自己的产品还会迈上一个新台阶。 因为现在市场上大多数健康产品,其实只有一个品牌。他们并不搞研发,往往是找工厂代加工,然后将品牌冠上去。这种乱象,伤害着市场和消费者的健康。 具体到唐进所在的虫草领域,真正有研发实力的就那么几家企业。比如江苏康能生物,这家新三板公司和国桢一样,是行业内仅有的几家全产业链企业,不仅有自己的研发团队还建有源头实体工厂,从虫草采集、扩培到研发销售实现一体化。其他公司,基本都只有蛹虫草或蝉花虫草单一的培育技术,产品也是固体饮料。 同行们纷纷抢占保健品渠道时,唐进把目光聚焦在了社区。一方面,他把主要资源都投在了产品上,付不起那么高的渠道费;另一方面,他相信好产品自己会说话,在离顾客最近的地方开设实体店,让顾客近距离体验,比任何营销推广都更有效。同时成立运营中心,设计了一整套组合营销方案,从广告投入、品牌代理、线上商城平台、一站式OEM全方位入手。 这又是一次全新的尝试,面对未知的艰险,唐进从未退过。 (责任编辑:海诺) |