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在合肥家门口也可以吃到新疆正宗库尔勒香梨了

时间:2015-11-20 16:02 来源:公道网作者:公道网
中国传媒联盟 据 公道网 讯:今年新疆库尔勒香梨又熟了,近期刚抵达合肥新疆特产总店,市民在家门口就可以购买品尝到正宗的新疆核心区库尔勒香梨了。

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  新疆人有句俗话:“吐鲁番的葡萄,鄯善的瓜,库尔勒的香梨没有渣。”可见库尔勒香梨声誉之高。
  新疆气候独特,日照时间长,无环境污染,是我国优良的水果产地。新疆库尔勒香梨是新疆特色果品之一,被誉为“梨中佳品”,产品覆盖全国各大城市,并远销港澳、中亚、东南亚和东欧等国家和地区。库尔勒香梨年产量有25万吨,出口量4万吨。
  
  香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”,意思是喷香的梨子。关于库尔勒香梨,在当地流传着一个美丽的传说。相传,古代库尔勒有一个叫艾丽曼的聪明而漂亮的姑娘,为了让瀚海边沿的父老乡亲们吃上梨子,她不畏艰险,骑着毛驴向东方翻越许多座大山,到过许多地方,骑死许多头毛驴,引进许多株梨树,在当地栽植。艾丽曼将这些梨树与本地野梨嫁接,只有一株嫁接成功。合肥哪里团购正宗新疆库尔勒香梨,尽在合肥新疆特产总店,地址:桐城南路与九华山路交口南30米路西省电大合肥新疆特产总店电话:0551-63671101那梨树上的梨子成熟时,香气扑鼻而来,随风荡漾,人们高兴地称它为“奶西姆提”。 这件事传到巴依(地主)耳里,他用金银财宝要买下这棵树,并不允许传授别人栽培技术。姑娘拒绝了巴依的要求,巴依恼羞成怒,指使狗腿子砍倒了梨树,并杀死了姑娘。然而第二年,被砍倒的梨树根长出新枝。乡亲们怕巴依再来抢夺,立即把梨树移走。于是库尔勒香梨才得到人们普遍栽种。
  
  果皮薄,质脆,果肉白色,肉质细嫩,石细胞少,坚硬,多汁味甜,近果心处略酸,香味浓郁,一般栽后四年开花结果。萌芽期3月下旬,开花期4月上中旬,果实成熟期9月中下旬。抗逆性强,能耐受住-22℃的低温,耐干旱,盐碱、瘠薄能力中强。
  库尔勒香梨其极耐贮藏。果农采收后,置于无人居住的房间或土窑中,到第二年春(3、4月份)不霉不烂,不发绵,而且变得更加金黄诱人,香气浓郁。
  库尔勒香梨果库尔勒香梨产于中国新疆库尔勒。合肥哪里买正宗新疆库尔勒香梨,尽在合肥新疆特产总店,地址:桐城南路与九华山路交口南30米路西省电大合肥新疆特产总店电话:0551-63671101该香梨皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口;极耐贮藏及地域性极强等优点。成熟时果面黄绿,阳面有红晕,储藏后变鲜黄,果肉白色微带绿,肉质细白,质地酥脆,汁多浓甜,香味浓郁。
  第一标志是库尔勒香梨个头较小。因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,由于缺水的缘故,个头比其他品种的梨子要小,无“分梨”之必要;第二标志是库尔勒香梨的表皮略带红色。主要原因是日照时间长、光合作用较强;第三标志是库尔勒香梨汁多无渣、果味香浓,肉酥爽喉,果脆润口,清甜多汁,是甜美爱情的象征。
  
  库尔勒香梨营养价值高,含糖、氨基酸、维生素、各种碳水化合物达14%,水汁为86%。其中含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%,每100克香梨含维生素C约4.3毫克,含有葡萄糖、果酸及多种微量元素,可食部分达83.6%。库尔勒香梨不仅可以生食,而且可以做梨酒、梨膏等相关食品,并有“润肺、凉心、消痰、消炎、止咳、解疮毒酒毒”等医疗作用,维吾尔医、蒙医中常把它作为食疗佳品。
  香梨食疗作用
  1:香梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
  2:香梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
  3:香梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
  4:香梨又有降低血压和清热的效果,所以高血压、肝炎肝硬化病人常吃梨有好处。
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