合肥哪里有卖新疆鲍鱼果（沙漠果）尽在合肥新疆特产总店

安徽合肥市桐城南路省电大一楼门面新疆特产专营店有售，除了雪菊，还有今年新枣子，各种葡萄干，核桃，玫瑰花茶，肉苁蓉，巴旦木，蜂蜜，鲍鱼果，圣女果干，西红花雪莲，阿克苏冰糖心苹果，库尔勒香梨，哈密瓜等几十种新疆原生态食品。另外还有新疆伊力特白酒系列和新疆冰白，冰红葡萄酒系列等.。
地址：安徽省合肥市桐城南路与九华山路交口新疆特产总店
团购电话:0551-63671101
沙漠果又名鲍鱼果和长寿果，“鲍鱼果”产自美国，这种叫“鲍鱼果”的新鲜干果，看起来非常像鲍鱼。三面体，呈不规则状，外壳黄褐色且皴裂得厉害。用撬片透过外壳缝隙撬开去，果肉的表皮是赤褐色的，果肉咀嚼起来浓香无比，只是嚼到最后有一种身临沙漠般的干糊糊的感觉，待吞咽后，嘴里的香味却久久不去，令人回味。它们有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁特别香脆等，长期食用可以健脑、益脑。吃的时候要借助砸核桃的小榔头，或山核桃钳。

“鲍鱼果”即“巴西栗”的种子（不是果实，因而称干果也仅从食用方面合适）。巴西栗也叫巴西坚果，产于巴西的热带雨林中，营养丰富，国际贸易量相当大，据介绍确实被称为“坚果之王”。“鲍鱼果”也叫沙漠果，产于沙漠地区，我国新疆有产其营养价值高。沙漠果树有二三十层楼高,有"雨林巨人"之称.寿命很长.最高有1200年的寿命。沙漠果树的花直径3厘米,有六片奶油色的花瓣．花芯包在圆形"花罩"下。

沙漠果树的果实呈圆形,重达2千克.种子----即我们吃的沙漠果果仁,在果实中有8--24颗不等.果实掉落时,速度每小时80千米,所以被戏称"森林炮弹"。

营养价值

沙漠果具有一般坚果的重要特性：增强大脑记忆。而且果仁特别香而脆。沙漠果硬度似核桃，外壳坚硬，果仁肥白香润，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品，有“坚果之王”的称呼。沙漠果营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素，维生素B1维生素B2，维生素E含量丰富；果仁中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；果仁中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

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来源:中国三农观察网

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