食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康，是关系到社会和谐、民生建设的头等大事。在现代化综合食品领域，安全问题更是至关重要的。当食品安全和扶贫致富联系到一起，更是牵动着亿万人的心。食品深加工企业如何保证自己的产品让人吃得健康、吃的安全？一个怀揣着产业报国梦的企业家是怎样通过红薯加工这条路做到精准扶贫呢？

近日《领航》栏目组邀请到了河北永盛达农业产业发展有限公司总经理张一博做客本栏目，与大家共同探讨这些话题。

河北永盛达农业产业发展有限公司总经理张一博做客《领航》栏目

本期对话嘉宾：张一博，河北永盛达农业产业发展有限公司总经理，研究生学历，毕业于新西兰奥克兰商学院工商管理专业，毕业后在香港工作一年，于2004年回津任天津达安防雷工程有限公司总经理，2005年至2008年担任大广金属材料有限公司总经理，2008年至2015年担任广能机电设备安装有限公司总经理。积累多年经验后回到家乡创办农业对口企业，现做纯红薯淀粉及纯红薯粉条产业化企业，集生产、销售、科研开发于一体，在现代化综合食品领域独占鳌头。

河北永盛达农业产业发展有限公司，在张一博的带领下发展成了一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司拥有国内一流的生产设备、国际领先的研发能力、绿色环保的生产环境和现代化的生产工艺。是“薯乐真”牌纯薯淀粉和纯薯粉条专业制造商。公司投资3亿元，建设年产5万吨红薯淀粉以及5万吨红薯粉条项目。一期工程总投资1亿元，年产红薯淀粉1万吨以及红薯粉条1万吨。厂区占地128亩，其中包括9000平米的淀粉生产中心及温控湿淀粉仓储中心；4000平米的淀粉成品储备库；5000平米的现代化粉条生产线3条；6400平米的薯种储藏窖仓；6500平米的配套设施，为生产高品质纯红薯制品提供了坚强的硬件保障。

在红薯深加工行业中，确保口感最佳的同时要做到品质最优。张一博秉承着盛于诚信达于至善的理念，投入大量资金，在硬件上，拥有国内一流的生产设备、国际领先的研发能力、绿色环保的生产环境和现代化的生产工艺；在质量上，严把质量关，不让一根不符合要求的粉条流向市场。

张一博在栏目中感慨到做企业不仅要体现自己的价值，更重要的是实现产业报国的心愿。在食品深加工领域，保证食品安全是基础。做好产品的同时，能带动新河县上万贫困人口实现脱贫致富才是张一博最看重的事。为了实现这个理想，张一博建立了“永盛达商学院”，利用多种形式，对种植户进行种植知识、种植技能、市场行情等方面知识的培训；同时组织种植户到外地先进地区学习交流；组织种植户代表参加各地各种规模的农产品交易会、博览会，强化他们的市场意识、质量意识。张一博坚信授人以鱼不如授人以渔，为种植户提供专业化的指导，提供就业岗位让张一博在分享中收获到了更多快乐。

想要将食品深加工企业做大做强，那得具备极高的社会责任心，不受利益驱使。在生产加工的每一个关卡中，必须守得住底线，留得住风骨，用高品质的产品打造扎实的市场基础，张一博现在做的这件事儿，就是很好的证明。