赵苑平，蓝莓cake品牌创始人、珠海蓝莓客企业管理有限公司-总经理，2000年，开始创业，先后从事外贸、礼品贸易、烘焙电器等领域，2014年3月，正式创办蓝莓Cake，致力于打造“个性化定制生日主题O2O共享平台”

　　珠海蓝莓客企业管理有限公司致力于做“个性化定制的生日主题O2O共享平台”，主营产品为“生日蛋糕”“酵素面包”“时尚饮品”，同时为消费者提供个性化的“生日Party”及DIY服务。公司坚持采用最好的原料，少油少糖无添加的产品理念，3年来共开发出逾80款涵盖所有品类的生日蛋糕;同时，独家绿色健康的酵素面包研发，将彻底改变目前市场面包的格式，未来胚体和面包的配送将使开店变得异常简单，成就每一位烘焙爱好者的事业梦。

　　经过3年产品研发、模式探索、O2O平台搭建。旗下品牌蓝莓Cake将在2017年全面开放共享平台，计划在珠海区域拓展20家门店以上。未来5年，门店将逐步拓展到珠三角和全国，门店将达到200家以上，实现年产值4亿元目标。目前，公司已注册新四板，3年之内将完成新三板股份改造，力争5年内完成创业板计划目标。

　　蛋糕甜点是可以令人放松心情的一种食品，根据调查很多人在烦恼时都有选择吃蛋糕的习惯。而面包蛋糕凭借独特的西式风格，渐渐的成为了饮食行业的又一风景线。但是随着面包蛋糕行业的发展，我国呈现一种百家争鸣的现象。个性化、特色化、形象化的服务是消费者对蛋糕消费提出的新要求。于是“个制蛋糕”应允而生，有的定制作品、有的定制场景，音乐蛋糕店、情人蛋糕屋、卡通蛋糕、个性样式蛋糕等。但蓝莓CAKE的此定制非彼定制，而是健康的定制;从创立至今，短短3年中，在珠海这个城市中成为一个让受众熟知的高品质蛋糕店;除了定制健康“个性定制和O2O平台“，足不出户，全城配送到家。如今，蓝莓Cake已沉淀了80多款覆盖各类别、各定位人群的生日蛋糕。

　　而提到最感谢的人，赵苑平却说最要感谢的一个人是自己的女儿，因为从女儿身上看到的感动，让赵苑平开始了蛋糕品牌的梦想之路，这就是蓝莓Cake最初的开始。一家蛋糕店，可以个性定制，可以实现个性需求情怀;一家蛋糕店，足不出户，把爱和祝福送到家中。

　　3年来，无论是在赵苑平印象中的那个用蓝莓Cake蛋糕挽回爱情的乌鲁木齐小子;还是2016年情人节那天200个蛋糕撒在城市的空中;还是2015年圣诞节从武汉、南京、上海飞向珠海这个城市的订单……事实上，蓝莓Cake正在全新编织一个“健康新鲜、无空间、随时个性定制“的O2O平台梦。

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