中国传媒联盟 据 焦点视界 讯：近日，《赢在品牌》栏目组有幸邀请到北京灵生食品有限责任公司总经理池铜龙做客本栏目。
 
    提起韩国，都敏俊、整容、护肤品等一系列的词语蹦入脑中，然而作为其软实力之一的泡菜也不得不提。在韩剧韩流风行的今日，韩国泡菜更多地出现在国人的餐桌上。不过，真正韩国原装的泡菜却只有韩国超市有售，而且，其价格也要比国内生产的泡菜贵上不少，且进口泡菜包装背面并没有国家规定的进口商品标签。还有调查显示，国内大部分在售的韩国泡菜均为中国制作。那么，这些泡菜里究竟又有哪些玄机呢？
 

 
    本期对话嘉宾：池铜龙，1971年生，吉林延边人。自1993年开始，专注食品发酵领域的研发和推广20多年。在韩式泡菜和韩式辣椒酱的生产工艺和发酵技术领域有自己独特的见解，并极富创新意识，处于行业领先地位。历任北京郑德食品有限公司（韩国独资）副总经理，现任北京灵生食品有限责任公司、灵生（三河）食品有限公司董事长。兼任W-OKTA世界韩人贸易协会北京分会副会长。
 
    北京灵生食品有限责任公司成立于1997年1月22日，正式投产于当年9月9日，公司坐落在北京市大兴区旧宫镇，交通便利，四通八达。注册资金80万，现累计资产3000多万元。厂区面积3500平方米，建筑面积2200平方米，第二工厂在三河市，占地50亩，生产面积8000多平方米，是一家专业生产销售韩国泡菜的民营企业。
 
    公司创立之初，经历了一个非常艰苦的市场培育期，当时韩国泡菜对消费者来说还很陌生。由于公司一直致力于品质于研发，并注重消费者的反馈信息，市场逐渐成型，销售额也逐年增长，虽然与其他行业相比产值还没法相比，但他们一直相信，韩国泡菜这种优秀的健康食品，一定会被广大消费者认可，迎接它更灿烂的明天。
 
    日前灵生食品公司产品市场占有率名列前茅，主要分布在北京、天津、石家庄、南京、苏州、杭州、宁波等各大超市及餐饮业销售。增加进出口业务，将产品出口韩国。
 
    灵生食品的目标：“只争第一”。创建一个中国第一流的生产韩国泡菜的企业，目前虽说与国际还有一定的差距，但他们更了解中国的泡菜市场，更有耐心，通过竞争，茁壮成长。
 
    灵生食品的经营理念：“信赖与诚实”。他们立志成为顾客、供应商、职员及社会诚实信赖的企业，他们坚持以顾客为中心，建立诚信的供应商伙伴、以人为本、科技创新的企业文化，健康发展，树立企业新形象，回报社会。 

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