仟佰新唯耿瑞侠、赵建稳做客CCTV《影响力对话》

中国传媒联盟据焦点视界讯：近日，CCTV《影响力对话》栏目组邀请到石家庄仟佰新唯餐饮管理有限公司董事长耿瑞侠。耿瑞侠夫妻做客CCTV《影响力对话》栏目，与广大观众朋友们一起分享他与企业的成长经历。

    耿瑞侠，石家庄仟佰新唯餐饮管理有限公司董事长。赵建稳，石家庄仟佰新唯餐饮管理有限公司总经理。石家庄仟佰新唯餐饮管理有限公司成立于2010年，以服务社会、帮助大学生和社会闲散人员创业的经营理念，以管理培训，发展特色饮食新品研发和经营多种快餐一体的全国连锁加盟企业为目标。经过4年发展，华北地区已经有350多家加盟商。企业的宏愿是想在未来几年成为行业内质量过关，诚信过关，让老百姓放心的大众餐饮连锁名优企业。

    石家庄仟佰新唯餐饮管理有限公司成立于2010年，是一家以经营管理培训，特色饮食的新品研发和经营多种快餐一体的全国连锁加盟企业，目前公司主要的项目有一杆称麻辣烫，麻辣香锅，凉皮，脆皮火烧，港式煲仔饭等。本公司是以服务社会、帮助大学生和社会闲散人员创业的经营理念。2010年至今公司已发展北京，山东，山西、河北、河南、上海、深圳等全国多个城市，拥有300多家连锁加盟店，一个配送中心，三个调料生产厂。公司先后在北京、河北荣获“中华名小吃”、“全国绿色餐饮示范企业”、“重质量守信誉信得过产品”河北省信得过AAA企业。

“一杆称”麻辣烫成立于2009年7月，于2010年11月正式注册“一杆称”是一家以经营新派养生麻辣烫为主的餐饮企业，目前在全国范围有350多家连锁店，是河北省最大的麻辣烫专业连锁店。“一杆称”名称源自歌词“天地之间有杆秤，那秤砣是老百姓”，取其公道自在人心之意，寓意此间菜品好坏皆由顾客品评，彰显其顾客至上的理念。

    “一杆称”麻辣烫同国内知名调味品企业共同合作开发，在传统工艺上再配入几十味香料经过上百次试验熬制出的滋补高汤含有骨胶原、骨蛋白、骨氨基酸、骨钙等多种骨营养成分，具有滋补强身、补钙壮骨、美容养颜、开胃健脾、驱寒解热等功效；而滋补红汤更是汁浓味鲜、细腻嫩滑、爽口提神，并且又汇集了南北饮食文化的精髓，能够实现各种口味的融合，其汤的香气也更加浓郁纯正，汤色靓丽，吃后满口留香。“一杆称”麻辣烫的独特风味很好的展现了麻、辣、鲜、香的特点，凡是吃过“一杆称”麻辣烫的客人都说那是一种享受的味道、震颤全身。特别是那种酱香浓郁的独特味道让食客们一个个垂涎欲滴、流连忘返、回味无穷。

    “一杆称”麻辣烫中重要的酱料更是以几十种香料再配合非转基因芝麻，经过六道纯正手工制作，并以传统石磨研制出的芝麻酱，很好的保留了芝麻中含有的丰富钙、铁、镁等营养成分；其外芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中，唯此为良”。这种取其精华、去其糟糠，制作出的芝麻酱再配合“一杆称”麻辣烫的滋补高汤更加的能体现出“一杆称“麻辣烫的味道酱香醇厚、香气扑鼻。

   这种传统工艺制作出的麻辣烫原汁原味好营养为“一杆称”麻辣烫的连锁经营打下了坚实基础。也解决了以往顾客不敢喝汤的习惯，光顾我们店里的顾客好多都是为了喝我们的这里的汤而来的。我们的麻辣烫之所以好吃核心全在汤料里。而”一杆称“麻辣烫的滋补营养也开创了营养健康的新概念。让生活更有营养、让生命更有动力！

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