《状元礼家》茶叶加盟店 中国传媒联盟 据 新华法治网 讯:记者李领军 报道 12月14日,媒体记者到福建铁观音《状元礼家》茶叶有限公司生产基地,参观、了解了《状元礼家》茶叶的生产过程。 活动中, 《状元礼家》总经理黄金发带领媒体记者先后参观了《状元礼家》茶叶有限公司茶展厅、成品库、压制车间、烘房等展示、生产、贮存、检验、科研区,全面了解了《状元礼家》茶叶有限公司在确保产品质量安全方面的具体举措。
媒体记者问:铁观音为何这么香? 铁观音之所以能成为中国十大名茶之一,其本身的茶叶特色和制做工艺决定了铁观音茶的香味是纯天然的,那到底是什么使铁观音具有如此独特的香味呢? 《状元礼家》黄总:一、首先是取决于铁观音原料。
铁观音茶青本身就含有芳香物质,比如在采摘铁观音的时候,不同的时间、不同的地点采摘出来的茶叶内含的芳香物质也是不一样的。由于在一天当中茶树光合作用强度各不相同,茶树叶子制造和累积的光合作用产物相关较大,早上的茶青内含物质少,含水量多,而且由于贮存时间长,消耗多,香气较低,滋味醇厚;
中午的茶青内含物质多,含水量少,能及时付制,成茶品质好,香气高,滋味醇厚;而晚上的茶青则由于光合强度下降,含水量上升,未能经阳光晒青,品质一般也比午青差。虽然是同一品种的鲜叶,但有大有小,应分别采制,以使晒摇炒揉能均匀一致;不同地片的鲜叶,内含物、含水量不同,不同的鲜叶嫩度、含水量不一致,也应分别采制;
二、最重要是取决于铁观音独特工艺
摇青转数(时间)由少渐多。摇青初期,梗与叶水分的通道尚未畅通,多摇则水分扩散速度跟散失速度不适宜,晚造成上部叶散水多,梗折弯、茎皮伤,形成上下部叶子水分阴塞,同进细胞破损多,在水分含量充足、细胞液浓度低、叶细胞紧密结构未破坏时,做使得内含物的转化、芳香物质不能按序挥发。因此,逐次摇青次由少到多,可以使水分散发和芳香物质两者协调。摇青后期,细胞破损多,水分散发快,各种变化加剧,细胞质亲水性减弱,水位差降低,低沸点芳香物大部分挥发,这时应多摇,才能促进“走水”,避免“拔水”,从而形成清香气味。
媒体记者问:都说 正山小种红茶具有很好的保健效果,每天喝红茶的好处有哪些呢? 《状元礼家》黄总: 1、促进消化 茶里面富含茶多酚,会刺激胃,而红茶是一种发酵烘制的茶,而且茶多酚里的氧化酶会有所减少,茶多酚的氧化产物可以促进消化。
2、提神消疲
夏天人们很容易会产生困意,总是在学习或工作中犯困,而红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢,加快血液循环,促进新陈代谢,可以提神醒脑,消除疲劳,所以夏天喝红茶可以提神消疲。
正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”,当时它是中国茶的象征。
正山小种有机红茶汤色红亮,滋味甘醇,具有天然的桂圆味及特有的松烟香。由于其产于原始森林内,野生采集,传统工艺制作,茶叶具有独特的保健功效,长期饮用保健养身,英国的一位老茶师曾说:“喝这种茶胜过饮人参汤”。 此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。
参观的媒体记者们表示:福建不但产茶,还产好茶,我们新闻媒体要帮助福建茶叶企业塑造品牌,帮助福建茶叶企业做大做强!
经过媒体记者到福建《状元礼家》茶叶有限公司对生产基地生产过程、生产环境的参观、了解,大家一致认为《状元礼家》茶叶有限公司生产环境放心、生产过程放心、产品质量安全放心,值得向消费者推荐! 《状元礼家》总经理黄金发说: 福建安溪《状元礼家》茶叶有限公司愿在媒体朋友的大力宣传下,把更优质、绿色的的茶叶献给更多的消费者。 福建安溪《状元礼家》绿色销售热线:4000350858 (责任编辑:admin) |