四川九绵高速公路LJ11标进行食堂卫生安全检查

中国传媒联盟讯：（记者常魁星通讯员赵淼森）8月2日，路桥华祥公司九绵高速公路LJ11标安全总监带领安保部、综合办公室、各驻地负责人对项目部、拌和站、钢筋场、隧道生活区等地食堂进行了检查。

安保部部长对厨师们传达了监理单位通报的近期白马地区大面积食物中毒情况，对水源、菜源情况进行了询问，对食堂操作间与储物间进行了检查。要求各驻地负责人，要加强人员管理，禁止人员随意外出聚餐，防止食物中毒情况的发生。经检查，项目部与拌和站均安装了净水装置，各厨房干净整洁，储物间摆放整齐，规划合理，项目部、拌和站、隧道生活区菜源均为当地可靠的供应商，钢筋场为县城自行采购，较为安全。

项目安全总监黄英魁强调，民以食为天、食以安为先，食堂卫生安全工作关乎职工的自身利益和身心健康，关乎项目的和谐稳定和发展，要切实加强食堂卫生安全工作，厨师要掌握必要的食品卫生安全常识，自觉遵守法律法规，食堂安全操作规程，恪守职业道德，常抓不懈，坚决杜绝各类食堂卫生安全事故的发生，为职工营造一个安全、卫生、放心的就餐环境。
(责任编辑：梦晶)